Vỏ bưởi gọt ra, bạn đừng vứt đi nha! Vỏ cam, vỏ chanh còn làm mứt được, sao vỏ bưởi lại không nhỉ? | Mứt vỏ bưởi Vỏ bưởi gọt ra bạn đừng vứt đi nha Vỏ cam vỏ chanh còn làm mứt được sao vỏ bưởi lại không nhỉ - 300gr vỏ bưởi khoảng 2 quả - 150gr đường - 100ml rượu trắng Bước 1 - Thái vỏ bưởi vẫn còn phần cùi trắng thành miếng nhỏ cho vào nồi nước luộc đến khi nước sôi rồi vớt ra. Bước 2 - Rửa lại bằng nước lạnh rùi luộc tiếp. Bạn sẽ phải lặp lại quá trình này 3 lần nhé Bước 3 - Ngâm vỏ bưởi ở bước 2 vào nước lạnh sạch qua đêm để loại hết vị đã nào. Bước 4 - Cắt vỏ bưởi đã ngâm nước thành những miếng dài bề ngang khoảng 1cm sau đó trộn với đường. - Đun đường vỏ bưởi và ruợu trên lửa vừa khoảng 30 phút. Bước 5 - xếp vỏ bưởi đã nguội lên 1 cái vỉ sấy khô hoàn toàn. Hoặc phơi khô phơi tối thiểu 1 ngày trở lên . Bước 6 - Giờ thì rắc đều đường bột lên nữa là xong
