Mùa nóng dễ làm thực phẩm nhanh mất đi độ tươi ngon. Với một vài bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn giữ được đồ ăn tươi mới trong tiết trời oi bức của mùa hè. | Bảo quản thức ăn trong ngày hè Mùa nóng dễ làm thực phẩm nhanh mất đi độ tươi ngon. Với một vài bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn giữ được đồ ăn tươi mới trong tiết trời oi bức của mùa hè. Tôm tươi Nếu bảo quản không đúng cách tôm sẽ mất tươi ngon mất màu và mùi vị. Do đó trước khi cho tôm vào tủ lạnh bạn nên nhúng vào nước sôi hoặc chao qua dầu sôi để nguội rồi mới bỏ vào tủ lạnh. Quả vải Bạn bỏ vải vào hộp kín để ở nhiệt độ từ 1-9 độ là có thể giữ được vải trong 30 ngày. Cam quýt tươi ngon Cam quýt là thứ không dễ bảo quản dễ thối. Bạn nên làm gì Hãy ngâm chúng vào nước sôđa trong 1 phút để ráo nước rồi cho vào túi nilon. Làm vậy bạn có thể bảo quản được cam quýt tươi ngon ít nhất là trong 1 tháng. Táo Bạn rửa sạch táo rồi xếp vào chum. Đổ nước sạch vào rồi dùng túi nilon bịt kín miệng chum và để chum ở nơi thoáng mát. Nghêu sò cua Nếu muốn chúng vẫn giữ được vị tươi sống bạn hãy lấy chậu nước bỏ vào đó một ít muối sao cho nồng độ mặn giống vị của nước biển chúng sẽ sống được lâu hơn. Xúc xích Xúc xích cũng là thứ dễ hỏng. Xúc xích sau khi nướng để nguội rồi bảo quản là tốt nhất. Nếu bạn để trong lọ nên phủ lên một lớp muối. Vào mùa nóng để tránh xúc xích bị khô mất dầu bạn hãy bôi bên ngoài nó một lớp dầu ăn. .
