Đầu tuần bận rộn, sáng ra lục tủ bếp, thấy trứng muối nên đặt một nồi cháo trắng và luộc vài quả trứng, xong bữa sáng. Còn lại hai quả trứng thì mìnhlàm tôm chiên trứng muối. | Tôm chiên trứng muôi đơn giản mà ngon Đầu tuần bận rộn sáng ra lục tủ bếp thấy trứng muôi nên đặt một nồi cháo trắng và luộc vài quả trứng xong bữa sáng. Còn lại hai quả trứng thì mìnhlàm tôm chiên trứng muôi. Nguyên liệu - 6 con tôm sú để vỏ cũng được. - Rửa sạch lấy que tre xiên từ đầu xuống chân nhầm xuống đuôi. - Nếu bóc bỏ vỏ thì uớp với một chút gia vị hạt nêm hoặc muối cho đậm đà. - Trộn hỗn hợp bột bột năng và một chút bột custard có thể sử dụng bột chiên tôm - Lòng đỏ trứng muối đã luộc nghiền mịn - Dầu ăn Tôm bóc vỏ hoặc giữ nguyên vỏ ướp gia vị Bột năng trộn với bột custard bột trứng Lăn tôm qua bột Cho vào chảo chiên trong dầu ăn Cho một chút dầu ăn vào chảo đổ lòng đỏ trứng đã nghiền vào xào sơ cùng gia .
