Măng và thịt gà là hai loại thực phẩm không xa lạ gì với các bà nội trợ. Tuy vậy, bạn đã bao giờ kết hợp chúng với nhau chưa? Bạn hãy thử chế biến một món ăn mới là măng xào thịt gà nhé. | Măng xào thịt gà Măng và thịt gà là hai loại thực phẩm không xa lạ gì với các bà nội trợ. Tuy vậy bạn đã bao giờ kết hợp chúng với nhau chưa Bạn hãy thử chế biến một món ăn mới là măng xào thịt gà nhé. Nguyên liệu - Măng tươi 500g - Thịt gà lóc xương 200g - Tôm tươi 100g - Mỡ nước 50g - Hành củ tươi 50g - Rau mùi nước mắm hạt tiêu mì cính muối. Cách làm - Măng luộc bỏ nước cho khỏi đắng thái miếng dài và mỏng. - Thịt gà thái miếng mỏng - Tôm bóc vỏ bỏ đầu. - Ướp thịt gà tôm vào với mắm muối hạt tiêu. - Hành rau mùi rửa sạch thái khúc. - Phi thơm hành cho thịt vào xào thịt gần chín cho măng vào nêm vừa mắm muối mì chính hành thái khúc xúc ra đĩa cho hạt tiêu cho rau mùi vào ăn nóng. Yêu cầu cảm quan Măng có màu vàng dậy mùi thơm gia vị vị ngọt vừa ăn. Đĩa xào phải khô măng cắt thái đều ăn .
