Ốc hương rửa sạch. Bắc nồi hấp với nước sôi sẵn, cho ốc hương vào tô inox cùng với nước cốt dừa, đem hấp khoảng 15 phút, lấy ra. | Ốc hương xào bơ Ốc hương rửa sạch. Bắc nồi hấp với nước sôi sẵn cho ốc hương vào tô inox cùng với nước cốt dừa đem hấp khoảng 15 phút lấy ra. Nguyên liệu 4 phần ăn - Ốc hương 500g - Bơ 50g - Tỏi xay 10g - Ớt sừng 10g - Lá chanh 2 lá - Nước cốt dừa 200ml - Muối 1 2 muỗng cà phê - Đường 1 muỗng cà phê Cách chế biến - Ốc hương rửa sạch. - Bắc nồi hấp với nước sôi sẵn cho ốc hương vào tô inox cùng với nước cốt dừa đem hấp khoảng 15 phút lấy ra. - Bắc chảo nóng cho bơ vào cho tiếp tỏi ớt sừng cắt sợi lá chanh cắt sợi vào xào vàng thơm cho ốc vào xào chín tới. - Lấy ra dùng nóng. - Có thể chấm thêm với muối tiêu chanh. Chúc các bạn thành công
