Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 1

Nhiệt độ dung dịch NaOH càng cao thì tác dụng bóc vỏ càng mạnh, nhưng không nên quá cao, sẽ làm chín mềm nguyên liệu. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP SINH HỌC ỨNG DỤNG GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP MÃ SỐ MÔN HỌC CB356 Biên soạn Thạc sĩ LÊ MỸ HỒNG NĂM 2005 PHẦN I NHỮNG QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẢM ĐÓNG HỘP PHẦN II GIỚI THIỆU KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MỘT SỐ Thực phẩm đóng .

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 1
6    64    0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 2
6    45    0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 3
6    69    0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 4
6    100    3

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 5
6    50    0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 6
6    60    0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 7
6    59    0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 8
6    56    0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 9
6    62    0

Công Nghệ Thực Phẩm - Chế Biến Thực Phẩm part 10
6    49    0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40641    2392

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24765    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24217    4265

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    19861    2838

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19365    1541

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19116    612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19059    2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    15987    2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15684    325

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14355    131
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Đề thi giữa học kì 1 môn GDKTPL lớp 10 năm 2022-2023 - Trường THPT Nguyễn Thái Bình (Mã đề 108)
2    47    1    19-04-2024

Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Hình học afin năm 2019-2020 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp
2    312    17    19-04-2024

Quy trình ứng dụng dữ liệu chuyển đổi Hounsfield unit (HU) sang Relative electron density (RED) cho việc tính toán liều điều trị
12    265    1    19-04-2024

Comparison of perioperative analgesia using the infiltration of the surgical site with ropivacaine alone and in combination with meloxicam in cats undergoing ovariohysterectomy
10    84    1    19-04-2024

Bài giảng Đo đạc điện tử - Bài 1: Sử dụng an toàn và bảo quản máy toàn đạc điện tử
7    127    2    19-04-2024

Công ước La Hay năm 2019 về công nhận, thi hành bản án của tòa án nước ngoài trong lĩnh vực dân sự, thương mại
15    578    7    19-04-2024

Đề khảo sát chất lượng môn Địa lí năm 2020-2021 - Sở GD&ĐT Nghệ An - Mã đề 311
4    65    1    19-04-2024

Phân tích mối quan hệ di truyền của một số mẫu giống gấc (Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng) thu thập ở Việt Nam trên cơ sở trình tự vùng ITS
9    70    1    19-04-2024

Đề thi học kì 2 môn Ngữ văn lớp 6 năm 2021-2022 - Trường THCS Nguyễn Bỉnh Khiêm
1    45    1    19-04-2024

Giáo trình Cơ sở khoan (Nghề: Vận hành thiết bị khai thác dầu khí - Cao đẳng) - Trường Cao Đẳng Dầu Khí
111    70    7    19-04-2024

Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Giải pháp truyền thông bộ nhận diện thương hiệu mới của Viettel tại địa bàn tỉnh Kon Tum
26    343    7    19-04-2024

Cải thiện an toàn thực phẩm trong chuỗi sản xuất thịt lợn quy mô vừa và nhỏ tại Việt Nam
24    74    2    19-04-2024

Ảnh hưởng của PRP-HGF trong nuôi cấy lên hiệu quả điều trị bệnh xơ gan của việc cấy ghép tế bào gốc
6    81    1    19-04-2024

Lecture Operating systems: Lesson 4 - Dr. Syed Mansoor Sarwar
28    119    2    19-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Tài chính ngân hàng: Hoàn thiện công tác kiểm soát chi thường xuyên ngân sách nhà nước qua Kho bạc nhà nước Buôn ma Thuật, tỉnh Đăk Lăk
116    59    2    19-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Quản trị quan hệ khách hàng tại siêu thị Coop Mart Đà Nẵng
104    79    3    19-04-2024

Chromatographic analysis of oxidized cello-oligomers generated by lytic polysaccharide monooxygenases using dual electrolytic eluent generation
11    54    1    19-04-2024

Self-perceived functional ability and performance-based testing of physical function in older women with or without long-term back pain – results of the H70 study
7    65    2    19-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Hình phạt tù có thời hạn áp dụng đối với người chưa thành niên phạm tội theo luật hình sự Việt Nam
108    65    1    19-04-2024

Biểu mẫu Biên bản điều tra tai nạn lao động
8    137    2    19-04-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24765    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40641    2392

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2705    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    4975    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3271    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6566    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5613    717

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3051    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4376    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4654    187
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.