Trang web đăng tải kết quả nghiên cứu mới của các nhà khoa học Mỹ: việc bổ sung vitamin C hàng ngày từ trái cây và các loại rau có thể giúp ngăn ngừa nguy cơ gãy xương. | Vitamin C giúp ngừa gãy xương Trang web đăng tải kết quả nghiên cứu mới của các nhà khoa học Mỹ: việc bổ sung vitamin C hàng ngày từ trái cây và các loại rau có thể giúp ngăn ngừa nguy cơ gãy xương. Từ lâu, chúng ta đều biết rằng canxi rất cần thiết cho quá trình tạo xương và giúp tránh mất xương nhưng vitamin C cũng rất quan trọng để phòng tránh chứng này. Trưởng nhóm nghiên cứu – giáo sư Katherine Tucker cho biết, vitamin C có tác dụng chống viêm và chống sưng, những bệnh này có tác động đến việc mất chất xương. Vitamin C cũng đóng góp vào quá trình sản sinh collagen – chất giúp củng cố xương và giúp xương chắc khỏe hơn. Vitamin C có thể tìm thấy trong các loại rau củ quả như: cam, quýt, chanh, bưởi, cà rốt, cà chua, rau ngót
