Trong vài năm gần đây, dưa hấu được coi là một rong những loại trái cây hết sức thông dụng trong đời sống hàng ngày của mọi gia đình. Dưa hấu không những ngon ngọt. Dễ ăn mà còn cung cấp cho cơ thể một lượng nước khá lớn và không ít các vitamin cùng nguyên tố vi lượng quý giá. Tuy nhiên, thực tế nhiều người tỏ ra rất lúng túng không biết nên chế biến và dùng dưa hấu như thế nào để tận dụng hết hiệu năng của nó. Dưới đây là một số cách chế. | Một vài cách dùng dưa hấu giải khát chữa bệnh Trong vài năm gần đây dưa hấu được coi là một rong những loại trái cây hết sức thông dụng trong đời sống hàng ngày của mọi gia đình. Dưa hấu không những ngon ngọt. Dễ ăn mà còn cung cấp cho cơ thể một lượng nước khá lớn và không ít các vitamin cùng nguyên tố vi lượng quý giá. Tuy nhiên thực tế nhiều người tỏ ra rất lúng túng không biết nên chế biến và dùng dưa hấu như thế nào để tận dụng hết hiệu năng của nó. Dưới đây là một số cách chế biến điển hình để bạn tham khảo và vận dụng khi cần thiết. Cách 1 Dưa hấu muối ăn lượng vừa đủ. Dưa rửa sạch bổ đôi nạo lấy phần ruột rồi gói vào khăn vải sạch ép lấy nước vỏ dưa cạo bỏ vỏ xanh thái vụn rồi cũng ép lấy nước nếu có máy ép thì càng tốt hòa hai thứ nước lại với nhau pha thêm một chút muối dùng làm đồ giải khát. Công dụng tiêu phiền giải độc làm hết khát. Với người bị viêm nhiễm mụn nhọt cao huyết áp dùng rất hữu ích. Cách 2 Dưa hấu 1 quả chuối tiêu 3 quả mật ong 100g. Rửa sạch quả dưa dùng dao cắt ngang dưới núm một miếng để làm nắp lấy thìa đánh nhuyễn phần ruột đỏ. Chuối bóc vỏ thái vụn rồi cho cùng mật ong vào trong lòng quả dưa tiếp tục đánh nhuyễn đậy nắp để vào tủ lạnh chừng 3 giờ là dùng được. Đây là đồ giải khát vừa ngọt vừa thơm lại giàu chất dinh dưỡng có công dụng bồi bổ nhuận tràng thông tiện. Theo Y học cổ truyền chuối hương tiêu vị ngọt tính mát có khả năng dưỡng âm nhuận táo sinh tân dịch và làm hết khát. Cách 3 Dưa hấu mật ong 30g chanh 100g rượu hoa quả 50ml. Dưa rửa sạch dùng máy ép lấy nước rồi vắt chanh và cho mật ong cùng rượu vào khuấy đều. Công dụng tiêu khát giải thử sử dụng làm đồ giải khát mùa hè rất tốt. Theo Y học cổ truyền chanh vị chua ngọt tính mát có công năng sinh tân chỉ khát thanh nhiệt giải thử hóa đàm chỉ khái. Dinh dưỡng học cổ truyền thường dùng chanh phối hợp với dưa hấu hoặc nước mía để chế các loại nước giải khát thanh nhiệt trong mùa hè. Cách 4 Dưa hấu 500g mía 200g đường phèn 20g. Dưa rửa sạch bỏ vỏ và hạt thái miếng