Dầu mè là loại dầu thực vật được làm từ hạt mè, tuy có mùi hơi nồng, nhưng theo nhiều nghiên cứu, có tác dụng tốt trong việc cải thiện sức khỏe. Dầu mè chứa nhiều calo, chất béo no không bão hòa, axit béo omega3 và omega-6, canxi, vitamin E, B Một muỗng canh dầu mè cung cấp khoảng 119 calo, 14g chất béo, 40,5mg omega-3 và 5,576 mg omega-6. Người ta thường dùng dầu mè làm gia vị hoặc để nấu ăn. Khi thêm chút dầu mè không chỉ giúp bạn tăng hương vị cho các món. | 10 lợi ích của dâu mè Dầu mè là loại dầu thực vật được làm từ hạt mè tuy có mùi hơi nồng nhưng theo nhiều nghiên cứu có tác dụng tốt trong việc cải thiện sức khỏe. Dầu mè chứa nhiều calo chất béo no không bão hòa axit béo omega-3 và omega-6 canxi vitamin E B. Một muỗng canh dầu mè cung cấp khoảng 119 calo 14g chất béo 40 5mg omega-3 và 5 576 mg omega-6. Người ta thường dùng dầu mè làm gia vị hoặc để nấu ăn. Khi thêm chút dầu mè không chỉ giúp bạn tăng hương vị cho các món ăn mà còn làm tăng giá trị dinh dưỡng cho thực phẩm. Dưới đây là một số lợi ích của dầu mè 1. Giàu chất chống oxy hóa Dầu mè hay hạt mè đều rất giàu các chất chống oxy hóa. Các chất này có khả năng làm mất hoạt tính của gốc tự do tích tụ trong cơ thể biến chúng trở thành vô hại không gây tổn thương đến các tế bào tăng cường hệ miễn dịch ngăn ngừa lão hóa và sự tấn công của các virus vi khuẩn. 2. Chăm sóc da Nếu da bạn bị khô hay có vài nếp nhăn hãy thử thoa một ít dầu mè. Vitamin E và vitamin B có trong dầu mè không chỉ giúp làm giảm những tổn hại cho da mà còn mang đến sức sống sự trẻ trung rạng rỡ cho làn da. Tuy nhiên bạn cũng không nên lạm dụng mà sử dụng quá nhiều. 3. Giảm huyết áp trong dầu mè có chứa chất béo no không bão hòa polyunsaturated là loại chất béo đã được chứng minh có tác dụng giảm huyết áp. Nhưng cần lưu ý là dầu mè thường chứa hàm lượng calo và chất béo cao không nên dùng thường xuyên vì có thể làm bạn tăng cân. 4. Giảm cholesterol Theo nghiên cứu của Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ dầu mè có khả năng giúp hạ thấp mức .
