"Bồi dưỡng cho người ốm dậy, sau sinh nở bằng các thực phẩm như cháo tim bầu dục, lòng đỏ trứng trần, luộc. tưởng là bổ nhưng kỳ thực lại gây hại cho cơ thể vì lượng cholesterol trong đó". BS Vũ Trường Khanh, Phó khoa Tiêu hóa, BV Bạch Mai cảnh báo về những thói quen ăn uống rất nguy hại cho cơ thể của số đông người Việt. Theo BS Khanh, lối sống ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe người bệnh. Trong chuyên khoa tiêu hóa, có thể dễ nhận biết nhất về sự thay đổi lối sống. | Những món ăn bồi bổ tai hại cho sức khỏe Bồi dưỡng cho người ốm dậy sau sinh nở bằng các thực phẩm như cháo tim bầu dục lòng đỏ trứng trần luộc. tưởng là bổ nhưng kỳ thực lại gây hại cho cơ thể vì lượng cholesterol trong đó . BS Vũ Trường Khanh Phó khoa Tiêu hóa BV Bạch Mai cảnh báo về những thói quen ăn uống rất nguy hại cho cơ thể của số đông người Việt. Theo BS Khanh lối sống ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe người bệnh. Trong chuyên khoa tiêu hóa có thể dễ nhận biết nhất về sự thay đổi lối sống này ở chỗ số bệnh nhân gan thoái hóa mỡ ngày càng tăng. Căn bệnh này phần lớn gặp ở những người thừa chất dinh dưỡng những người ăn đồ béo nhiều như phủ tạng động vật lòng đỏ trứng. Dưới đây là một số thói quen mà người dân vô tình đã nạp một lượng lớn cholesterol vào cơ thể khiến từ một chất có hiệu quả tích cực khi dùng vừa đủ hợp lý đã biến thành một tác nhân gây ra những căn bệnh nguy hiểm như xơ vữa động mạch bệnh tim tăng huyết áp tai biến mạch máu não. nhất là ở những người béo thừa cân. Ăn lòng đỏ bỏ lòng trắng Không chỉ với những người ốm yếu mới hay bồi bổ bằng trứng hàng ngày mà thói quen ăn trứng rất hay gặp ở mọi đối tượng. Buổi sáng đi ăn bát phở làm hai lòng đỏ trần bỏ lòng trắng. Chiều về trong mâm cơm lại có món trứng tráng trứng đúc thịt. Thói quen này dần biến những người sức khỏe bình thường trở nên bệnh tật vì thừa cholesterol trong cơ thể. Vì trong lòng đỏ trứng gà vịt chứa khá nhiều chất béo và cholesterol. Mỗi quả trứng trung bình 17gr chứa tới 220mg cholesterol và nhiều chất béo chủ yếu là axít bão hòa. Cơ thể không nên hấp thụ quá 300 miligram cholesterol mỗi ngày. Nếu chỉ cần ăn hai lòng đỏ trứng mỗi sáng đã vượt .
