Thịt đà điểu giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là không có gân và hàm lượng cholesterol rất thấp. Đà điểu được coi là “thịt sạch của thế kỷ 21”. | chủ mới chỉ phát hiện phần lớn ở các khu vừng phía Bắc nước ta gà lôi mào đen chúng sống ở trong các khu rừng thường xanh có độ cao dưới 200m. Gà lôi lam hồng tía ngoài những khu rừng thường xanh còn có mặt ở rừng thứ sinh ẩm ướt yà cả rừng phục hổi với độ cao lên đến 800m. 3 Gỉá trị kinh tế Gà lôi đóng góp vào lĩnh vực bảo tồn sinh học thiên nhiên rừng của nước ta. Gà ỉôi lam mào trắng loài gà đặc hữu của Việt Nam chi xuất hiện ở vùng Quảng Trị và Thừa Thiên Huế và giống gà lồi trắng phân bố từ phía Bắc đến Nam Trung Bộ Việt Nam và vùng đông nam Trung Quốc. Khu Bảo tồn thiên nhiên Đakrông được thực hiện với mục liêu Bảo tồn sinh cảnh rừng núi thấp rniẻn Trung và quần thể Gà lôi lam mào trắng . Giờ dây con Gà lôi lam mào trắng đã trở thành lôgô của Khu Bảo tồn thiên nhiên Đakrông 4 Môi trường và kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng Gà lôi hiện nay vãn đang còn là động vật hoang dã ờ nước chưa có nơi nào và kể cả vườn thú Hà nội cũng chưa theo dõi kỹ càng để rút ra quy trình chăm sóc nuôi dưỡng gà lói 35 NUÔI LỢN SÓC thiệu giống Lợn Sóc thuộc lớp động vật có vú Mammalia bộ guốc chãn Artiodactyla họ Suidae chủng Sus loài Sns domesiicns nhóm giống lợn Sóc. Lợn sóc ỉ à giống lợn thuần được nuôi phổ biến trong khu vực buôn làng đồng bào vùng Tây Nguyên dân địa phương thường gọi là heo Sóc heo Đê . Phán bở Trước kia lợn Sóc được nuôi ở hầu hết các buôn làng của đồng bào các dân tộc Êđê Gĩa-rai Bana Mơnông. ở 4 tỉnh Lâm Đồng Đaklak Gia Lai Kon-tum. Ngày nay số lượng và phân bố thu hẹp dần bởi sự xâm nhập của các giống lợn khác và lợn lai Số lượng ước tính khoảng 5000 lợn trưởng thành đang được nuôi rải rác trong các buôn làng vùng sâu vùng xa còn cấc vùng quanh đô thị phần lớn đã bị lai lạp 36 2. Đặc điểm ngoại hình Hình dáng ỉợn Sóc rất gần với lợn rừng tầm vóc nhỏ mõm dài hơi nhọn và chắc thích hợp đào bới kiếm thức ãn. Da dày mốc lông đen dài có bờm dài và dựng đứng. Chân nhỏ đi bàng móng rất nhanh nhẹn. 3. Khả năng sản xuất . Khả năng sinh trưởng Lợn Sóc có tăm vóc
