Nước giữ vai trò tối quan trọng đối với cơ thể chỉ sau oxy: trong thể thao, vai trò giải nhiệt của nước có vị trí đặc biệt quan trọng. 1. Sự tạo nhiệt trong quá trình hoạt động: Cơ thể con người là một hệ thống ít hiệu quả về phương diện chuyển hoá năng lượng của thức ăn thành hoạt động cơ học. Chỉ có 20-25% năng lượng dự trữ của glycogen hoặc chất béo chuyển sang hoạt động của cơ bắp. Phần còn lại, 70-80% bị mất đi dưới dạng nhiệt. Sự toả nhiệt tại các. | GIỮ CÂN BẰNG NƯỚC Nước giữ vai trò tối quan trọng đối với cơ thể chỉ sau oxy trong thể thao vai trò giải nhiệt của nước có vị trí đặc biệt quan trọng. 1. Sự tạo nhiệt trong quá trình hoạt động Cơ thể con người là một hệ thống ít hiệu quả về phương diện chuyển hoá năng lượng của thức ăn thành hoạt động cơ học. Chỉ có 20-25 năng lượng dự trữ của glycogen hoặc chất béo chuyển sang hoạt động của cơ bắp. Phần còn lại 70-80 bị mất đi dưới dạng nhiệt. Sự toả nhiệt tại các cơ hoạt động mạnh gấp 10-20 lần chuyển hoá cơ bản do tăng chuyển hoá. Tốc độ toả nhiệt đó có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể lên 10 C mỗi 5-8 phút tức là có thể tử vong sau 30 phút hoạt động mạnh nếu không có hệ thống điều nhiệt hiệu quả. Thoát mồ hôi từ bề mặt da là biện pháp toả nhiệt chủ yếu của cơ thể trừ điều kiện thời tiết mát lạnh có nhiều gió và cường độ vận động thấp . Một người chạy với tốc độ 16km giờ toả nhiệt đòi hỏi phải bay hơi 1 6 lít mồ hôi để cân bằng nhiệt lượng 1 lít mồ hôi bay hơi từ da giải toả 600kcal . Mồ hôi chảy từng giọt hoặc ướt áo quần không có hiệu quả giải nhiệt. Tuy nhiên việc giải toả nhiệt qua mồ hôi chỉ có hiệu quả nếu cơ thể không bị khô nước. 2. Hậu quả của việc thiếu nước Trong điều kiện thời tiết nóng nực vận động viên có thể mất nước qua mồ hôi từ 2 - 2 5 lít giờ. Việc mất điện giải qua mồ hôi ít hơn nhiều so với mất nước mồ hôi nhược trương và chủ yếu là mất NaCl. Hậu quả của việc thiếu nước tuỳ thuộc vào mức độ thiếu và thường được đánh giá bằng việc giảm trọng lượng cơ thể. Chỉ thiếu nước 2 trọng lượng cơ thể đã ảnh hưởng đến hoạt động của hệ tim mạch và sự điều nhiệt. Nhiệt độ tăng thêm 0 4 - 0 5 C khi mỗi 1 trọng lượng cơ thể giảm đi. Giảm 4 trọng lượng cơ thể tương ứng với giảm 30 sức co cơ. Trong các cuộc thi kéo dài sự thiếu nước làm giảm khả năng vận động. Cần đặc biệt quan tâm để cung cấp đủ nước cho vận động viên trước và trong khi thi đấu để phòng mất nước làm cản trở sự điều nhiệt của cơ thể. Nguyên tắc này áp dụng cho cả thời gian tập luyện .
