I. Ðặc điểm sinh học 1 Phân bố và sinh sống : Nhóm ếch nhái trên thế giới có đến 2000 loài. Việt Nam có nguồn lợi ếch hết sức phong phú như : ếch xanh, ếch gai, ếch vạch, ếch cốm, ếch giun, ếch bám đá, ếch leo cây Trong đó, ếch đồng là có giá trị hơn cả. ếch đồng sống ở khắp nơi ao hồ, đồng ruộng, sông ngòi, mương máng, những nơi ẩm ướt và có nguồn nước ngọt. ếch là loại động vật máu lạnh, sống ở 2 môi trường trên cạn và dưới. | ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ QUY TRÌNH KỸ THUẬT NUÔI ẾCH đồng I. Đặc điểm sinh học 1 Phân bố và sinh sống Nhóm ếch nhái trên thế giới có đến 2000 loài. Việt Nam có nguồn lợi ếch hết sức phong phú như ếch xanh ếch gai ếch vạch ếch cốm ếch giun ếch bám đá ếch leo cây Trong đó ếch đồng là có giá trị hơn cả. ếch đồng sống ở khắp nơi ao hồ đồng ruộng sông ngòi mương máng những nơi ẩm ướt và có nguồn nước ngọt. ếch là loại động vật máu lạnh sống ở 2 môi trường trên cạn và dưới nước. Phổi ếch cấu tạo đơn giản nên ngoài thở bằng phổi ếch còn thở bằng da da ếch có khă năng vận chuyển 51 ôxy và 86 CO2 . Trên da ếch có rất nhiều mao mạch ôxy trong không khí hoà tan vào chất nhầy trên da ếch thấm qua da lọt vào các mao mạch còn CO2 được thải ra theo con đường ngược lại. nếu da ếch thiếu nước bị khô ếch sẽ chết. ếch có thể sống tới 15 - 16 năm. ếch kém chịu rét và nóng lại không biết đào hang hầm để trú đông. ếch thích những nơi nước béo có nhiều thức ăn thiên nhiên Ruồi muỗi giun ốc trai hến các loại ấu trùng côn trùng Mắt ếch lồi to có mí mắt. Tuy ngồi giương mắt ếch nhưng thực tế lại kém tinh ếch chỉ nhìn rõ những con vật di động hoặc màu đỏ màu xanh da trời và phản ứng bắt mồi rất nhạy bén. Còn những vật tĩnh ếch lại phát hiện kém. Da ếch có khả năng thay đổi màu sắc để phù hợp với môi trường sống cũng là cách nguỵ trang trốn tránh kẻ thù và rình bắt mồi ếch không ưa đất nước chua mặn sợ rắn chuột sợ kim loại nặng sợ tàn thuốc lá thuốc lào và các chất độc khác. 2 Tập tính ăn uống Ngoài thức ăn tự nhiên nói trên ếch còn ăn các loại cám gạo bột ngô bột ngũ cốc trộn với cá tôm tép lươn chạch Khi còn nhỏ chúng rất thích ăn cám gạo có can xi giúp cho nòng nọc phát triển bộ xương ốc cua cá giã nhỏ và các ấu trùng côn trùng ếch có khả năng nhảy xa bơi lội giỏi song thực chất chúng sống khá thụ động chỉ quanh quẩn gần nơi ở. ếch thường ngồi một chỗ để quan sát những con mồi di động khi con mồi tiến lại gần ếch ngóc đầu lên và phóng lưỡi ra như một tia chớp dính lấy con mồi cuốn ngay vào .
