Kỹ thuật trồng cà chua Đặc tính sinh vật học: - Rễ: Rễ cái mọc mạnh, ăn sâu . Rễ cái thường bị đứt khi cây ra rễ phụ, hệ thống rễ phụ rất phát trển và phân bố rộng. Bộ rễ ăn sâu hay nông, phát triển mạnh hay yếu đều liên quan đến mức độ phân cành và phát trển của các bộ phận trên mặt đất. Do đó muốn có bộ rễ như ý muốn ta chỉ việc tỉa cành, bấm ngọn. - Thân: Thân tròn mọng nước, phủ nhiều lông, khi cây lớn thân cây hoá gỗ. Tuỳ theo. | Kỹ thuật trồng cà chua Đặc tính sinh vật học - Rễ Rễ cái mọc mạnh ăn sâu . Rễ cái thường bị đứt khi cây ra rễ phụ hệ thống rễ phụ rất phát trển và phân bố rộng. Bộ rễ ăn sâu hay nông phát triển mạnh hay yếu đều liên quan đến mức độ phân cành và phát trển của các bộ phận trên mặt đất. Do đó muốn có bộ rễ như ý muốn ta chỉ việc tỉa cành bấm ngọn. - Thân Thân tròn mọng nước phủ nhiều lông khi cây lớn thân cây hoá gỗ. Tuỳ theo khả năng sinh trưởng và phân nhánh cà chua được phân thành 4 dạng khác nhau Dạng vô hạn Thân dài hơn 2 m có chùm hoa đầu tiên ở lá thứ 9-11 sau đó cách 3-4 lá sau mới có chùm hoa tiếp theo. Dạng này có tiềm năng cho năng suất cao nhờ thu hoạch dài ngày. Dạng hữu hạn Thân cứng mọc đứng có chùm hoa đầu tiên ở lá thứ 7-9 sau đố cách 1-2 lá cho chùm hoà kế tiếp cho đến khi cây được 4-6 chùm hoa thì xuất hiện chùm hoa ngon cây ngừng cao. Dạng cà chua này cho trái sớm và tập trung. Dạng bán hữu hạn Tương tự như dạng hữu hạn nhưng sô chùm hoa của loai này nhiều hơn khoảng 8-10 chùm. Dạng bụi Cà chua có lóng rất ngắn đâm chồi mạnh ít chùm hoa cho trái tập trung phục vụ cho việc trồng dầy và thu hoạch cơ giới. - Lá Lá kép lông chim - Hoa Hoa mọc thành chùm trên thân thông thường mỗi chùm 6-12 bông hoa. Do cà chua tiết ra nhiều tiết tô độc nên không háp dẫn côn trùng hạt phấn nặng do đó khó có sự thụ phấn chéo xảy ra. - Quả Quả mọng nước hình dạng quả thay đổi từ tròn đến dài trong quả chia ra làm hai hay nhiều khoang. - Hạt Hạt nhỏ hẹp nhiều lông màu vàng sáng hơi tôi. Yêu cầu ngoại cảnh của cà chua - Khí hậu Nhiệt độ Nhiệt độ tôi thích cho sự phát trển của cà chua là 21-24oC ánh sáng Cà chua là cây ưa sáng vì vậy không nên gieo ương cây con dưới bóng râm hay gieo quá dầy. Độ ẩm Độ ẩm không khí tôt nhất cho cà chua vào khoảng 45-60 . - Đất Cà chua trồng được trên nhiều loại đất song thích hợp nhất vẫn là trên đất pha cát nhiều chất mùn hay đất phù sa đất bồi giữ ẩm và thoát nước tôt. Cà chua trồng tôt trên đất lúa hay trồng sau vụ bắp cải dưa leo .
