1 - Cải bó xôi Cải bó xôi rất tốt cho người già, người ốm và trẻ em vì trong rau có chứa protein hợp chất carbon thủy hóa, vitamin A, B1, B2, C, D, K, P. Những người mắc bệnh về đường phổi, đường hô hấp, bị cao huyết áp, ruột và dạ dày hoạt động không tốt, thiếu máu thường xuyên ăn cải bó xôi bệnh sẽ được cải thiện. | CÔNG DỤNG CHỮA BỆNH TỪ CÁC LOAI RAU CẢI 1 - Cải bó xôi Cải bó xôi rất tốt cho người già người ốm và trẻ em vì trong rau có chứa protein hợp chất carbon thủy hóa vitamin A B1 B2 C D K P. Những người mắc bệnh về đường phổi đường hô hấp bị cao huyết áp ruột và dạ dày hoạt động không tốt thiếu máu. thường xuyên ăn cải bó xôi bệnh sẽ được cải thiện. Trị chứng dinh dưỡng kém thiếu máu Dùng cải bó xôi số lượng tùy thích rửa sạch 1 ít gừng tươi nước vừa đủ dùng. Đun sôi cải bó xôi gừng sau đó đập vào 2 quả trứng gà cho muối đủ dùng. Ngày ăn 2 lần điều trị liền một tháng. Trị chứng ăn không ngon Cải bó xôi rửa sạch gạo tẻ đủ dùng. Nấu gạo tẻ thành cháo khi chín thì cho cải bó xôi vào ăn nóng. Trị chứng quáng gà khô mắt Dùng 250g cải bó xôi 150g gan lợn đem xào chín 2 thứ ăn nhạt không nêm mắm muối . Ngày ăn 1 - 2 lần. Trị chứng tiểu đường ở thể nhẹ 120g rễ cải bó xôi 15g măng mề gà khô. Sắc với nước uống ngày 2 lần vào buổi sang và tối. Trị chứng táo bón ở người già táo bón do trĩ đại tiện khó Dùng 500g cải bó xôi rửa sạch thái nhỏ 250g tiết lợn thái miếng gia vị đủ dùng. Nấu cải bó xôi và tiết lợn thành canh. Ăn hằng ngày hoặc cách 1 ngày ăn 1 lần rất hiệu quả. 2 - Rau cải xoong Cải xoong có chứa nhiều sắt nhiều iod giúp cơ thể chống được bệnh còi xương bệnh béo phì bệnh ngoài da bệnh xơ cứng động mạch ở người cao tuổi. Rau cải xoong còn có tác dụng chống oxi hóa chống độc tăng sức đề kháng cho cơ thể giúp cơ thể đào thải chất độc thông gan mật lợi tiểu thanh lọc nhiệt khí ở phổi và dạ dày giải nhiệt cầm máu và chữa bệnh phổi. Trị chứng viêm phế quản dùng 100-200g rau cải xoong 50g tía tô 2-3 lát gừng tươi. Đem tất cả cho vào siêu đất đổ 3 bát nước bát ăn cơm sắc còn 1 bát thì chia làm 3 phần uống 3 lần mỗi lần 1 phần cách nhau 3 giờ. Giải nhiệt trừ đờm dùng rau cải xoong la hán quả nấu thành canh với thịt lợn nạc để ăn cho kết quả tốt. Thanh nhiệt tăng sức đề kháng cho cơ thể khi mắc các chứng nóng trong người gây lở mồm lở lưỡi lở môi chân răng bị chảy máu niêm mạc mũi .
