Củ cải dùng làm rau ăn, có thể chế Củ cải có tác dụng chữa bệnh nhiệt miệng. biến thành nhiều món ăn như luộc, kho với thịt, với cá, xào mỡ, làm dưa. rất ngonmiệng. Ngoài ra, với vị cay, tính lạnh, củ cải còn là một vị thuốc. Củ cải trắng chứa 92% nước; 1,5% protit; 3,7% gluxit; 1,8 celluloz. Lá và ngọn chứa tinh dầu và một lượng đáng kể vitamin A và C. Một số bài thuốc từ củ cải như sau: Trị chứng khản tiếng, không nói được | Củ cải chữa nhiệt miệng Củ cải dùng làm rau ăn có thể chế biến thành nhiều Củ cải có tác dụng chữa món ăn như luộc bệnh nhiệt kho với thịt với miệng. cá xào mỡ làm dưa. rất ngon miệng. Ngoài ra với vị cay tính lạnh củ cải còn là một vị thuốc. Củ cải trắng chứa 92 nước 1 5 protit 3 7 gluxit 1 8 celluloz. Lá và ngọn chứa tinh dầu và một lượng đáng kể vitamin A và C. Một số bài thuốc từ củ cải như sau Trị chứng khản tiếng không nói được Củ cải sống 300g rửa sạch vắt lấy nước gừng sống 20g giã vắt lấy nước trộn hai thứ vào nhau rồi uống ngày 3 lần uống 2 ngày là khỏi. Trị chứng chảy máu cam Củ cải sống 300g rửa sạch giã vắt lấy 1 2 bát nước hòa thêm một ít rượu rồi đun nóng lấy nước này nhỏ vào mũi ngày 3 - 4 lần. Trị chứng lở loét miệng do nhiệt Giã củ cải sống 300g rồi vắt lấy nước hòa thêm một ít nước lọc súc miệng ngày 3 lần dùng 2 ngày khỏi. Trị đại tiện ra máu Củ cải sống 200g giã nát lọc lấy một chén nước nhỏ cho 4 thìa nhỏ nước mật ong đun chín và uống nước này vào buổi sáng hằng ngày. Trị đau sỏi mật Củ cải sống 300g thái to thành từng miếng như ngón tay tẩm với mật ong màu vàng nhạt không dùng mật ong màu nâu sẫm. Đặt củ cải đã tẩm mật ong .
