Trong vỏ quả đất Mg chiếm 2,1 % trọng lượng. Mg có hoạt tính hóa học cao. Trong tất cả các hợp chất hóa học Mg thường có hóa trị 2 . Muối Mg trong phần lớn trường hợp đều dễ tan trong nước Trong cây Mg dưới dạng ion Mg2+, là thành phần khá ổn định của cơ thể mặc dầu hàm lượng không lớn lắm. Trong cây Mg ở 3 trạng thái: liên kết trong chất nguyên sinh | Vai trò của Magie Magnesium -Mg Trong vỏ quả đất Mg chiếm 2 1 trọng lượng. Mg có hoạt tính hóa học cao. Trong tất cả các hợp chất hóa học Mg thường có hóa trị 2 . Muối Mg trong phần lớn trường hợp đều dễ tan trong nước Trong cây Mg dưới dạng ion Mg2 là thành phần khá ổn định của cơ thể mặc dầu hàm lượng không lớn lắm. Trong cây Mg ở 3 trạng thái liên kết trong chất nguyên sinh tham gia thành phần của phân tử diệp lục hoặc ở dạng tự do hay ở dạng muối vô cơ có trong dịch bào. Mg trong cây có khoảng 20 dạng tự do còn lại là ở dạng liên kết chặt với keo nguyên sinh. Mg trong chlorophyllkhoảng 10 tổng số lượng Mg có trong cây. Mg đóng vai trò đáng kể trong việc hình thành nên cấu trúc tinh vi của chất sống. Các tiểu thể ribosome gắn với nhau nhờ Mg Mg cũng có mặt trong pectin do đó đóng góp vào việc hình thành vách tế bào. Mg cũng phát hiện có trong chất phytin. Mg là thành phần xây dựng nên chất hữu cơ chloropyll là chất giữ vai trò quan trong trong quang hợp . Mg có trong chloropyll từ 30-80 mg kg lá tươi. Đói Mg lá có sọc hay đốm vàng. Mg tham gia tích cực trong việc kích thích hoạt độ xúc tác của rất nhiều hệ enzyme quan trọng acetyl CoA-syntetase pyrovate-phosphokinase adenosin- triphophatase nucleotidase glutaminesyntetase carboxylase cetohexokinase. Mg đóng vai trò cầu nối giữa nguyên liệu và enzyme như tạo nên các liên kết chelat do đó tăng thêm rõ rệt hoạt tính của enzyme. Hiện tại người ta phát hiện ra trên 80 hệ enzyme chịu ảnh hưởng kích thích của .
