Củ cải – Nhân sâm mùa đông Củ cải trắng là món ăn không thể thiếu của rất nhiều gia đình trong mùa đông, ngoài nấu canh, xào với thịt, kho thịt củ cải còn có rất nhiều cách ăn mới và có hiệu quả chữa bệnh rất tốt. Củ cải càng “cay”, phòng ung thư càng tốt Củ cải là thực phẩm tốt nhất trong các loại rau, thành phần dinh dưỡng phong phú, hàm chứa phong phú vitamin B và nhiều loại khoáng chất, trong đó hàm lượng vitamin C nhiều gấp 10 lần so với quả Lê. Củ cải còn. | Củ cải - Nhân sâm mùa đông Củ cải trắng là món ăn không thể thiếu của rất nhiều gia đình trong mùa đông ngoài nấu canh xào với thịt kho cải còn có rất nhiều cách ăn mới và có hiệu quả chữa bệnh rất tốt. Củ cải càng cay phòng ung thư càng tốt Củ cải là thực phẩm tốt nhất trong các loại rau thành phần dinh dưỡng phong phú hàm chứa phong phú vitamin B và nhiều loại khoáng chất trong đó hàm lượng vitamin C nhiều gấp 10 lần so với quả Lê. Củ cải còn có tác dụng chống vi rút chống ung thư. 1. Trong củ cải hàm chứa nhiều chất xơ có thể kích thích dạ dày đường ruột nhu động giảm bớt thời gian lưu lại của chất thải ở trong đường ruột phòng chống ung thư kết tràng và ung thư trực tràng. 2. Acid ribose kép trong củ cải có tính chịu đựng khá cao đối với chất xúc tác ở trong khoang miệng. Khi nuốt vào không dễ bị thoái biến không có tác dụng phụ. 3. Trong củ cài hàm chứa dầu cải và glycoside có thể phát huy tác dụng đối với nhiều loại chất xúc tác hình thành nên thành phần chống ung thư có vị cay cay. Vì vậy củ cải càng cay thành phần này càng nhiều khả năng chống ung thư cũng càng tốt. Cách sử dụng củ cải để phòng chống bệnh tật 1. Củ cải luộc - tốt hơn cả thuốc dạ dày Vitamin C ở trong củ cải có thể giúp bài trừ chất thải ở trong cơ thể thúc đẩy cơ thể trao đổi chất cũ mới đặc biệt là củ cải trắng hoặc củ cải nước giàu chất xúc tác có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa. Thông thường chất xúc tác có khả năng hấp thụ tinh bột trong thực phẩm càng có thể hóa giải thức ăn tích trữ trong dạ dày có tác dụng tiêu hóa rất tốt phòng chống được đau dạ dày và loét dạ dày. Canh củ cải nấu với cải bắp kèm đậu phụ không những đem lại mùi vị rất ngon mà còn có thể gia tăng tiêu hóa dưỡng dạ dày và giữ ấm cho cơ thể. 2. Kẹo củ cải - giảm nhẹ đau họng Trong củ cải hàm chứa một lượng chất cay nhất định. Điều này làm cho củ cải có một vị cay tự nhiên. Ngoài ra bản thân củ cải còn có chức năng trợ giúp tiêu hóa đối với những người mùa đông hay bị tắc mũi đau họng do cảm mang đến có thể dùng củ .
