Những vitamin không thể thiếu trong mùa đông Một chế độ ăn uống hợp lý có bổ sung thêm các thành phần vitamin quan trọng sẽ là trợ thủ đắc lực giúp bạn chống chọi được cái giá lạnh của mùa đông, ngăn chặn sự tấn công của các bệnh hô hấp và đẩy lùi mệt mỏi cũng như stress “ghé thăm” 1. Vitamin C – nữ hoàng mùa đông Vitamin C không có khả năng kích thích hệ miễn dịch hoạt động mạnh hơn nhưng loại vitamin này lại hỗ trợ đắc lực cho khả năng chống nhiễm khuẩn của. | Những vitamin không thể thiếu trong mùa đông f. XlVXM Một chế độ ăn uống hợp lý có bổ sung thêm các thành phần vitamin quan trọng sẽ là trợ thủ đắc lực giúp bạn chống chọi được cái giá lạnh của mùa đông ngăn chặn sự tấn công của các bệnh hô hấp và đẩy lùi mệt mỏi cũng như stress ghé thăm . 1. Vitamin C - nữ hoàng mùa đông Vitamin C không có khả năng kích thích hệ miễn dịch hoạt động mạnh hơn nhưng loại vitamin này lại hỗ trợ đắc lực cho khả năng chống nhiễm khuẩn của cơ thể. Đặc biệt vitamin C rất cần thiết cho những ai hút thuốc lá vì vitamin này thường bị phá huỷ bởi các chất hoá học độc hại có trong thuốc và khói thuốc. Thông thường cơ thể những người hút thuốc đều thiếu hụt trầm trọng loại vitamin này. Bạn có thể tìm thấy vitamin C trong các loại trái cây cam quít kiwi đu đủ. rau xanh như bắp cải ớt ngọt. 2. Vitamin B6 - chống stress Vitamin B6 tăng cường hoạt động của vitamin C và giúp đỡ cơ thể có sức đề kháng cao trước stress. Những nguồn vitamin B6 dồi dào là nấm men mầm lúa mì thịt và cá. 3. Vitamin B12 - chống mệt mỏi Vitamin B12 có khả năng ngăn chặn sự mệt mỏi hình thành trong mùa đông và giúp cho cơ thể hấp thụ sắt dễ dàng hơn. Vitamin B12 được tìm thấy nhiều trong nội tạng động vật nhất là gan trứng sữa. 4. Sắt - phòng ngừa các bệnh đường hô hấp Ngoài chức năng tham gia vào quá trình tổng hợp hồng cầu sắt còn là trợ thủ đắc lực làm vô hiệu hoá một số thành phần lạ xâm nhập từ bên ngoài vào cơ thể và gìn giữ khả năng miễn dịch nhất là đối với sự xâm nhập của các bệnh lây qua đường hô hấp. Tuy nhiên khả năng hấp thụ chất sắt bị giảm thiểu nếu như bữa ăn có nhiều đậu phụ hoặc uống trà sau bữa ăn. Nguồn cung cấp chính chất sắt là nội tạng động vật gan tim lưỡi thịt đỏ ngao sò khoai lang rau cải rau muống rau dền. 5. Kẽm - tăng cường hệ miễn dịch Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình sản sinh bạch cầu - tế bào miễn dịch giúp cơ thể chống lại các bệnh truyền nhiễm và các vật thể lạ trong máu. Kẽm có nhiều trong thịt tôm cua cá ngũ cốc. .
