Lần đầu được ăn món bánh này tại một nhà hàng Ý tại Hà Nội, mình thích quá nên về tìm công thức để thử ngay. Mời các mẹ cùng mình thử sức với món bánh tuyệt ngon này nhé! | Món tráng miệng ngon tuyệt Bánh chocolate lava Lần đầu được ăn món bánh này tại một nhà hàng Ý tại Hà Nội mình thích quá nên về tìm công thức để thử ngay. Mời các mẹ cùng mình thử sức với món bánh tuyệt ngon này nhé Chocolate lava là một loại bánh tráng miệng thường được dùng kèm với kem vani rất được ưa chuộng trong các nhà hàng lớn ở Châu Âu hay Mỹ. Một chiếc bánh chocolate lava hoàn hảo phải có được lớp vỏ ngoài xốp mịn khi ăn bánh được cắt đôi theo chiều dọc bên trong chảy ra lớp chocolate đặc sánh thơm ngon nhìn giống như dung nham núi lửa phun trào lava . Lần đầu mình được ăn món bánh này là ở một nhà hàng Ý nổi tiếng tại Hà Nội thích quá nên về phải tìm công thức để thử ngay. Mời các mẹ cùng mình thử sức với món bánh nổi tiếng này nhé Nguyên liệu - 120g chocolate thái vụn - 120g bơ nhạt - 3 trứng gà ta hoặc 2 trứng gà công nghiệp cơ lớn cân lên khoảng 150g - 40g đường - 1 nhúm muối - 1 chút đường bột rắc trang trí không có cũng không sao nhé - 2 thìa cafe bột mỳ khoảng 5g Cách làm - Đun chảy bơ và chocolate vừa đun vừa khuấy đều nhẹ tay. Tốt nhất là bạn đun cách thủy nếu không có thể đun lửa thật nhỏ. - Đánh tan trứng đường và muối bằng phới các mẹ không cần phải đánh bông hỗn hợp này .
