Từng con tôm vàng giòn rụm thơm mùi dừa tấm chấm với sốt chua ngọt khiến bạn ăn mãi không chán dù là món chiên. | Tôm tẩm dừa chiên xù vàng rộm Từng con tôm vàng giòn rụm thơm mùi dừa tấm chấm với sốt chua ngọt khiến bạn ăn mãi không chán dù là món chiên. Nguyên liệu - 4 người ăn - 1kg tôm được khoảng 35-40 con - 100g bột ngô - 3 lòng trắng trứng - 300g dừa tấm rang khô trên chảo - 40g đường - 1 thìa cà phê muối - Dầu rán. Cách làm Tôm mua về bóc vỏ bỏ đầu chỉ để lại đuôi tôm. Rút chỉ đen ở lưng tôm rửa sạch và để ráo nước. Bạn có thể dùng tôm đông lạnh loại to ở siêu thị cho nhanh. Trộn đều muối tiêu và bột ngô đổ vào túi ziplock to cho tôm vào cùng. Đóng chặt túi lại xóc lên cho bột bao đều bên ngoài tôm. Trộn đều dừa tấm và đường. Làm nóng dầu ăn trên chảo. Bạn nên cho nhiều dầu ăn để có thể chiên ngập tôm sẽ ngon .
