Cơm vịt quay Bước 1: - Trước tiên, chúng mình cần rửa sạch thịt bằng nước trắng rồi dùng rượu bóp qua một chút. Sau đó, rửa sạch lại bằng nước trắng và lau khô. Bước 2: - Tẩm ướp gia vị vào thịt. Nếu không muốn dùng gói gia vị bán sẵn thì các bạn có thể lựa chọn một số gia vị khác như: thảo quả, sả hoặc tỏi cũng cho mùi vị rất tốt Bước 3: - Để yên thịt trong khoảng 30' 45' cho ngấm đều gia vị rồi nhấc ra để ráo sạch nước. Bước 4: - Để quay. | Cơm vịt quay Bước 1 - Trước tiên chúng mình cần rửa sạch thịt bằng nước trắng rồi dùng rượu bóp qua một chút. Sau đó rửa sạch lại bằng nước trắng và lau khô. Bước 2 - Tầm ướp gia vị vào thịt. Nếu không muốn dùng gói gia vị bán sẵn thì các bạn có thể lựa chọn một số gia vị khác như thảo quả sả hoặc tỏi cũng cho mùi vị rất tốt Bước 3 - Để yên thịt trong khoảng 30 -45 cho ngấm đều gia vị rồi nhấc ra để ráo sạch nước. Bước 4 - Để quay vịt các bạn có thể lựa chọn 1 trong 2 cách là quay bằng lò và quay bằng dầu sôi nhé Vì không có xương nên bọn mình chỉ cần thái thành miếng là có thể ăn ngay được rồi