Bánh kem Napoleon Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Vỏ bánh: - 350gr bột mỳ - 220gr đường - 3 quả trứng - 150gr bơ - 30gr bột sữa - 7gr men nở Pudding: - 250ml sữa - 100gr bột bắp - 100gr đường - 5 lòng đỏ trứng Đến phần hành động này: :D | Bánh kem Napoleon Chuẩn bị những nguyên liêu sau Vỏ bánh - 350gr bột mỳ - 220gr đường - 3 quả trứng - 150gr bơ - 30gr bột sữa - 7gr men nở Pudding - 250ml sữa - 100gr bột bắp - 100gr đường - 5 lòng đỏ trứng Đến phần hành đông này D Bước 1 - Trộn đều các nguyên liệu vào trong một bát lớn và nhồi bột thành khối rồi ủ bột trong 2 tiếng. Bước 2 - Cắt bột thành 12 phần bằng nhau sau đó cán mỏng. Dùng một chiếc khuôn tròn lớn để cắt bánh thành hình tròn đều .
