Thịt rang cháy cạnh Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 300gr thịt thăn (hoặc thịt ba chỉ) - 1/2 củ hành tây - 1/2 quả ớt ngọt - 2 tép tỏi - 1 /2 củ gừng (giã nhỏ, ép lấy nước) - 30ml xì dầu, 10ml nước mắm, 15gr đường, 1/4 gói bột cari Đến phần hành động này: :D | Thịt rang cháy cạnh Chuẩn bị những nguyên liêu sau - 300gr thịt thăn hoặc thịt ba chỉ -1 2 củ hành tây -1 2 quả ớt ngọt - 2 tép tỏi -1 2 củ gừng giã nhỏ ép lấy nước - 30ml xì dầu 10ml nước mắm 15gr đường 1 4 gói bột cari Đến phần hành đông này D Bước 1 - Trước tiên là thái nhỏ hành ớt và băm nhỏ tỏi này. Bước 2 - Kế tiếp mình thái thịt thành dạng sợi dài nhé Bước 3 - Hòa tan đường bột cari trong xì dầu nước mắm và nước gừng này. Nếu ăn được cay thì các bạn dùng thêm môt chút tương ớt hoặc ớt tươi nghen. Bước 4 - Đảo nhanh hành ớt trên chảo nóng trong khoảng 2 . Bước 5 - Sau đó phi thơm tỏi ở một cái chảo khác rồi cho thịt vào rang cháy cạnh cùng hỗn hợp gia vị đã pha ở trên. Bước 6 - Khi thịt đã ngon rồi thì các bạn cho hành ớt vào trộn đều rồi tắt bếp đi nhé Thịt rang cháy cạnh này mà ăn với cơm nóng thì cứ gọi là tuyệt đỉnh
