Có tiếng nhất là làng Tranh Khúc ( Trì), cách gói rất riêng là làng bánh Lỗ Khê ( Anh). Xa xôi hơn, bánh chưng Bờ Đậu (Thái Nguyên) đậm đà hương vị của núi rừng Việt Bắc Miền Bắc có một mùa đông lạnh, cùng với rất nhiều vùng có thứ lúa nếp đặc sản nên không lạ gì khi nhiều làng quê ở đây làm nghề gói bánh chưng. Thứ bánh không chỉ là món ăn truyền thống trong dịp Tết mà còn phổ biến trong đời sống hàng ngày. Chỉ còn gần 20 ngày nữa, Tết. | Ghé thăm 5 làng gói bánh chưng nổi tiếng trên đất Bắc Có tiếng nhất là làng Tranh Khúc Trì cách gói rất riêng là làng bánh Lỗ Khê Anh . Xa xôi hơn bánh chưng Bờ Đậu Thái Nguyên đậm đà hương vị của núi rừng Việt Bắc. Miền Bắc có một mùa đông lạnh cùng với rất nhiều vùng có thứ lúa nếp đặc sản nên không lạ gì khi nhiều làng quê ở đây làm nghề gói bánh chưng. Thứ bánh không chỉ là món ăn truyền thống trong dịp Tết mà còn phổ biến trong đời sống hàng ngày. Chỉ còn gần 20 ngày nữa Tết Nguyên Đán Tân Mão sẽ tới aFamily mời bạn cùng ghé thăm 5 làng gói bánh chưng nổi tiếng tại đất Bắc. Cùng khám phá những nét đặc trưng rất riêng của từng làng và chọn cho mình vài cặp bánh làm quà cho bạn bè và người thân. 1. Làng bánh Tranh Khúc Làng Tranh Khúc thuộc xã Duyên Hà huyện Thanh Trì Hà Nội có lẽ được nhiều người biết tới nhất. Làng cung cấp tới 50 -60 số lượng bánh chưng cho thành phố Hà Nội không chỉ trong dịp Tết cổ truyền. Hầu như nhà nào tại làng cũng làm nghề bánh. Ngày thường thì làm bánh nhỏ bằng lòng bàn tay bán cho các quán làm món ăn sáng một ít bánh to nếu khách có nhu cầu cưới hỏi. Ảnh Khánh Huyền Năm nay theo một số người làm bánh lâu năm trong làng giá mỗi chiếc bánh chưng vào khoảng từ đồng đắt hơn từ đồng cái so với năm ngoái . Nguyên nhân là vì giá nguyên liệu đầu vào từ chiếc lá gói bánh cũng tăng gấp đôi đậu xanh lên tới đồng kg gạo nếp đồng kg than nấu bánh 1 triệu đồng tấn năm ngoái đồng tấn
