Mực trộn chua ngọt Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 300gr mực tươi - 200gr rau cần ta (hoặc có thể thay bằng rau muống, rau cải.) - 1/2 củ hành tây (thái lát mỏng) - 2 quả dưa chuột (thái lát) - Đường, muối, dầu vừng, tương ớt - Tỏi băm Đến phần hành động này: :D | Mực trộn chua ngọt Chuẩn bị những nguyên liêu sau - 300gr mực tươi - 200gr rau cần ta hoặc có thể thay bằng rau muống rau cải. -1 2 củ hành tây thái lát mỏng - 2 quả dưa chuột thái lát - Đường muối dầu vừng tương ớt - Tỏi băm Đến phần hành đông này D Bước 1 - Khía nhẹ các đường dọc con mực. Sau đó cắt ngang thân mực thành những miếng vừa ăn. Bước 2 - Cho rau vào nồi nước sôi để luộc sơ qua rùi vớt ra và ngâm ngay vào nước lạnh nhé Bước 3 - Giờ ta chuyển sang bước luộc mực này. Chỉ cần luộc chín tới thôi và nhớ bỏ một chút muối vào nước luộc để mực không bị nhạt .
