Các món canh giúp trẻ cai sữa (Phần 1) Để giúp bé yêu vượt qua giai đoạn cai sữa đầy khó khăn, mẹ có thể áp dụng một số món canh sau. 1. Canh rau dền nấu thịt lợn Nguyên liệu: Rau dền: 50g Thịt lợn: 10g Dầu ăn: 5g, muối tinh, hành vừa đủ. Cách làm: Rau dền, hành lá rửa thật sạch, thái thật nhỏ. Thịt băm nhỏ, sau đó cho dầu vào xào sơ qua, thêm nước nấu sôi, hớt bỏ bọt. Cho rau vào nồi nấu chín mềm, nên vừa ăn, cho hành lá và dầu xào vào là. | Các món canh giúp trẻ cai sữa Phần 1 Để giúp bé yêu vượt qua giai đoạn cai sữa đầy khó khăn mẹ có thể áp dụng một số món canh sau. 1. Canh rau dền nấu thịt lợn Nguyên liệu Rau dền 50g Thịt lợn 10g Dầu ăn 5g muối tinh hành vừa đủ. Cách làm Rau dền hành lá rửa thật sạch thái thật nhỏ. Thịt băm nhỏ sau đó cho dầu vào xào sơ qua thêm nước nấu sôi hớt bỏ bọt. Cho rau vào nồi nấu chín mềm nên vừa ăn cho hành lá và dầu xào vào là được. 2. Canh bí đỏ Nguyên liệu Bí đỏ lọc 5g Sữa bò 5g Nguyên liệu phụ canh thịt dầu ăn vừa đủ. Cách làm Gọt vỏ bí đỏ bỏ hạt nấu nát và lọc. Nấu sữa và canh thịt khi sôi vặn nhỏ lửa đun đến khi đặc sánh. Khi chín cho thêm dầu ăn và khuấy đều. 3. Canh trứng gà đậu phụ Nguyên liệu Lòng đỏ trứng gà chiếc Đậu phụ lọc 8g Canh thịt 5g Cách làm Nghiền nát lòng đỏ trứng. Luộc đậu phụ và lọc. Cho trứng và đậu phụ vào nồi thêm canh thịt vừa đun vừa đảo đều. 4. Canh mướp nấu gan gà Nguyên liệu Mướp 30g Bún tàu 1 nhúm nhỏ Gan gà 20g Hành mùi tàu mắm muối vừa đủ. Cách làm Mướp gọt vỏ rửa sạch thái miếng nhỏ. Gan gà rửa sạch thái miếng nhỏ. Bún tàu ngâm mềm cắt khúc. Cho gan gà vào xào sơ thêm chút nước khi sôi cho mướp vào nấu chín rồi cho bún tàu vào nêm vừa ăn rồi cho hành vào. Thêm một thìa cà phê dầu ăn bắc xuống là được. Món này cung cấp 73 kilo calo bát. 5. Canh trứng sữa chua Nguyên liệu Lòng đỏ trứng gà chiếc Sữa bò 5g Canh thịt 10g Cách làm Trộn đều canh thịt sữa bò lòng đỏ trứng cho vào nồi hấp. Dùng vải đậy lại để lửa to hấp. Khi bề mặt trở nên trắng thì vặn nhỏ lửa hấp 15 phút. 6. Canh bí ngô Nguyên liệu Bột bí ngô 50g Sữa bò 5g Nước luộc thịt bơ mỗi thứ một ít. Cách làm Bí ngô gọt vỏ bỏ hạt nấu nhừ đem lược qua rây. Sau đó cho nước luộc thịt và sữa bò vào nấu sôi hạ nhỏ lửa đun đến khi thành dạng sệt nhuyễn cho bơ vào đánh đều. 7. Canh rau ngót nấu cua Nguyên liệu Cua đồng đã giã 100g Rau ngót 50g Dầu ăn 5g Mắm muối Cách làm Rau rửa sạch vò nát cho nước cua đã lọc vào nấu đủ một bát canh. Nấu sôi đều cho muối vào nấu nhỏ lửa để cua không nát và .
