Kiến thức: -Nhận biết được ngưng tụ là quá trình ngược của bay hơi. -Biết được ngưng tụ xảy ra nhanh hơn khi giảm nhiệt độ. -Tìm được ví dụ thực tế về hiện tượng ngưng tụ. -Biết tiến hành TN kiểm tra dự đoán về sự ngưng tụ xảy ra nhanh hơn khi giảm nhiệt độ. năng: -Sử dụng nhiệt kế. -Sử dụng đúng thuật ngữ: Dự đoán, thí nghiệm, kiểm tra dự đoán, đối chứng, chuyển từ thể. -Quan sát, so sánh. . | Tiết 31 SỰ BAY HƠI VÀ NGƯNG TỤ. A. MỤC TIÊU 1. Kiến thức -Nhận biết được ngưng tụ là quá trình ngược của bay hơi. -Biết được ngưng tụ xảy ra nhanh hơn khi giảm nhiệt độ. -Tìm được ví dụ thực tế về hiện tượng ngưng tụ. -Biết tiến hành TN kiểm tra dự đoán về sự ngưng tụ xảy ra nhanh hơn khi giảm nhiệt độ. 2. Kĩ năng -Sử dụng nhiệt kế. -Sử dụng đúng thuật ngữ Dự đoán thí nghiệm kiểm tra dự đoán đối chứng chuyển từ thể. sang thể. -Quan sát so sánh. 3. Thái độ Rèn tính sáng tạo nghiêm túc nghiên cứu hiện tượng vật lí. B. CHUẨN BỊ -Các nhóm Hai cốc thuỷ tinh giống nhau nước có pha màu nước đá đập nhỏ nhiệt kế khăn lau khô. -Cả lớp Một cốc thuỷ tinh một đĩa đậy trên cốc một phích nước nóng. C. PHƯƠNG PHÁP Thực nghiệm. D. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC. H. KIỂM TRA 7 phút . -GV chỉ định 1 hoặc 2 HS giới thiệu kế hoạch làm TN kiểm tra sự phụ thuộc của tốc độ bay hơi vào gió và mặt thoáng nêu nhận xét khuyến khích việc thực hiện TN của HS ở nhà. -Cá nhân HS trình bày kế hoạch TN. -Tham gia thảo luận trên lớp để ghi nhận kết luận chung. H. TỔ CHỨC TÌNH HUỐNG HỌC TẬP VÀ TRÌNH BÀY DỰ ĐOÁN VỀ SỰ NGƯNG TỤ 8 phút . II. Sự ngưng tụ. -Hiện tượng chất lỏng biến thành hơi là sự bay hơi còn hiện tượng hơi biến thành chất lỏng là sự ngưng tụ. Ngưng tụ là quá trình ngược với bay hơi. cách quan sát sự ngưng tụ. a Dự đoán. Bay hơi -Để dễ quan sát hiện tượng bay hơi ta có thể cho chất lỏng bay hơi nhanh bằng cách tăng nhiệt độ chất lỏng. Vậy muốn dễ quan sát hiện tượng ngưng tụ ta làm tăng hay giảm nhiệt độ Lỏng Hơi Ngưng tụ -Chuyên ý Đê khăng định được có phải khi giảm nhiệt độ của hơi sự ngưng tụ xảy ra nhanh hơn và dễ quan sát hơn hiện tượng hơi ngưng tụ không ta tiến hành TN. Ngưng tụ là quá trình ngược với bay hơi nên ta có thê dự đoán khi giảm nhiệt độ của hơi sự ngưng tụ sẽ xảy ra nhanh hơn và ta sẽ dễ quan sát được hiện tượng hơi ngưng tụ. H. LÀM THÍ NGHIỆM KIỂM TRA Dự ĐOÁN 20 phút . -GV hướng dẫn HS cách bố trí và tiến b Thí nghiệm kiêm tra. -Dụng cụ và tiến hành TN .
