- Chè được dùng làm nước uống từ thời cổ đại cách đây 2000 – 3000 năm, đến nay là một thứ nước uống được nhân dân thế giới ưa dùng. - Chè (trà) là đồ uống phổ biến ở Việt Nam cũng như trên thế giới. Theo thống kê, trên thế giới có hơn 20 nước sản xuất chè, nhưng có tới trên 100 nước tiêu thụ chè luân chuyển hàng năm trên thế giới khoảng 2 triệu tấn.