Cocktail (hay cốc tai) là một loại thức uống được pha trộn, chứa rượu. Một ly cocktail thường bao gồm một hay nhiều rượu và hương như là các loại rượu mùi, trái cây, mật ong, sữa hay kem, và các loại phụ gia khác. Cocktail đã trở thành một loại thức uống phổ biến. | 160. Rượu cocktail Martini Loại nguyên chất - Một lượng nhỏ rượu cam thuốc - 1 6 gill rượu vang triíng Martini nguyên chít -13 gill rượu gin khô Dùng bình trộn rượu. Phục vụ với một ít nước cam vdt trên ly 161. Rượu cocktail Martini Loại vừa -1 8 gill rượu vang trdng của Pháp hay Martini nguyên chất - 1 8 gill rượu vang trăng của Ý - 1 4 gill rượu gin nguyên chất Chuíỉn bị như rượu cocktail Martini nguyên chất 162. Rượu cocktail Martini Loại ngọt - 1 6 gill rượu thuốc của Ý - 13 gill tưọư gin nguyên chất Chuẩn bị như rượu cocktail Martini nguyên chất 163. Rượu cocktail Mary Pickford - Ba lượng nhỏ nước ép từ nho hay lựu - Sáu giọt rượu anh đào dại - 14 gill nước dứa tươi - 1 4 gill rượu rhum bacardi Dùng ly trộn rượu 164. Rượu cocktail Melba - Hai lưựng nhỏ rượu pernod - Nước của 1 2 trái chanh lá cam chanh sẻ hay 1 4 quả chanh. - Hai lượng nhỏ nước ép từ nho hav lựu - 14 gill rượu punch 46 - 1 4 gil rượu rhum bacardi Dùng bình trộn rượu 165. Rượu cocktail Mickie Walker - Một lượng nhỏ nước ép tử nho hay lựu - Một lượng nhỏ nước chanh tươi - 1 8 gill rượu vang trđng của Ý - 3 8 gil rưựu whisky Scotch Dùng bình trộn rưọ u 166. Rượu cocktail Midnight Nửa Đêm Chuẩn bị như rượu cocktail Bronx có thêm một lượng nhỏ rượu pemocl 167. Các loại cocktail sữa và các thức uống Xem trang 107 168. Cocktail Millionaire I - Lòng tráng của một quả trứng - Hai lượng nhỏ rượu cam-bi - 1 6 gill nước ép từ nho hay lựu - 1 3 gill rượu whisky hiệu Canadian Club Dùng bình trộn rượu 169. Rượu cocktail Millionaire II - Một lượng nhỏ nước ép từ nho hay lựu - Nước một trái chanh lá cam SẺ - 1 6 gill rượu mơ mùi - 1 6 gill rưọư gin mật Dùng bình trộn rượu Bưựu cpdítail Missíssipi Mule Cho bốn người 47 - 1 3 gill nước chanh tươi - 1 3 gill kem cassis - 1 1 3 gill rưọti gin nguyên chất Dùng bình trộn rượu 171. Rượu cocktail Monkey Gland - Hai lượng nhỏ pernod - Hai lượng nhỏ nước ép từ nho hay lựu - 1 6 gill nước cam tươi - 1 3 gill rượu gin nguyên chất Dùng bình trộn 172. Rượu cocktail Monte .
