Đến 3K ăn bánh canh mực một nắng Bánh canh cua, bánh canh tôm, bánh canh cá lóc khá quen thuộc, dễ kiếm nhưng bánh canh mực một nắng thì không dễ tìm Nằm trên đường Đinh Công Tráng, 3K trông giống như mọi căn hộ khác tại đây nhưng nếu đẩy cửa bước vào, ta sẽ bắt gặp 2 gam màu đối lập trên 2 mặt tường, với những chiếc bàn gỗ vuông vức, với những bức tranh Sài Gòn xưa treo rải rác, với những bộ gia vị bé xinh, lạ mắt. MC Tường Vân, chủ quán 3K chú trọng. | Đến 3K ăn bánh canh mực một nắng Bánh canh cua bánh canh tôm bánh canh cá lóc khá quen thuộc dễ kiếm nhưng bánh canh mực một nắng thì không dễ tìm Nằm trên đường Đinh Công Tráng 3K trông giống như mọi căn hộ khác tại đây nhưng nếu đẩy cửa bước vào ta sẽ bắt gặp 2 gam màu đối lập trên 2 mặt tường với những chiếc bàn gỗ vuông vức với những bức tranh Sài Gòn xưa treo rải rác với những bộ gia vị bé xinh lạ mắt. MC Tường Vân chủ quán 3K chú trọng xây dựng một thương hiệu toàn những món ngon về cua nên thực đơn toàn những món có cua vừa quen vừa lạ như bánh canh cua gỏi cua cơm cháy cua cuốn cua. Song thưởng thức món bánh canh mực một nắng vừa có vị ngai ngái của cua vị dai ngọt của mực lạ tai lạ miệng cũng là ý tưởng không tồi. Nước dùng của bánh canh mực một nắng tại 3K có màu vàng nhạt ít mỡ. Người không quen nhìn có vẻ lạ thậm chí không hài lòng nhưng khi nhấp nháp sẽ cảm thấy vị ngọt của thịt vị cay của hành tím vị béo ngậy của cua đưa đẩy cùng những vân trứng mềm mại tạo nên món nước dùng hơi sệt với độ mặn ngọt béo vừa phải. Món chấm đi kèm cùng bánh canh cũng khá độc đáo. Không phải là nước mắm thuần túy mà các loại nguyên liệu như muối ớt chanh đường được gia giảm theo tỷ lệ nhất định tạo nên món chấm chua cay mặn ngọt khá lạ. Song nếu chấm những lát mực trắng non tươi ngọt lại thấy chúng hòa hợp tuyệt đối ăn rất đã miệng. Nếu ăn hết phần mực trong tô mà vẫn thòm thèm bạn có thể kêu thêm chén mực ăn .
