Sắt có trong thức ăn, thuốc chứa sắt lại rẻ tiền, nhưng do chưa biết rõ vai trò của sắt cũng như cách ăn và dùng thuốc nên bệnh thiếu máu do thiếu sắt vẫn khá phổ biến ở người mang thai, trẻ em. Sắt rất cần cho quá trình ôxy hóa khử. Sắt có ở huyết cầu tố 57%, ở cơ và enzym của các tổ chức (xytocrom, peroxydaza, catalaza) 23% và dự trữ ở gan 20%. Khi vào dạ dày, sắt chuyển thành dạng hòa tan, hóa trị (2+) rồi đi xuống niêm mạc ruột. Tại đây,. | r 1 1 1 A Ấ 1 r Lưu ý khi dùng thuôc chứa w J 1 J1 Ấ r sắt chữa thiêu máu Sắt có trong thức ăn thuôc chứa săt lại rẻ tiền nhưng do chưa biêt rõ vai trò của sắt cũng như cách ăn và dùng thuôc nên bệnh thiêu máu do thiêu sắt vẫn khá phổ biên ở người mang thai trẻ em. Sắt rất cần cho quá trình ôxy hóa khử. Sắt có ở huyết cầu tố 57 ở cơ và enzym của các tổ chức xytocrom peroxydaza catalaza 23 và dự trữ ở gan 20 . Khi vào dạ dày sắt chuyển thành dạng hòa tan hóa trị 2 rồi đi xuống niêm mạc ruột. Tại đây sắt 2 được apoferitin đóng vài trò như một chiếc thuyền nhận sắt 2 chuyển thành sắt 3 feritin hấp thu vào bên trong. Tại đó feritin giao lại sắt cho betaglobulin trở lại thành apoferitin quay về niêm mạc ruột nhận sắt 2 mới còn sắt từ máu lại đi vào tủy xương để tạo hồng cầu vào các cơ quan tổ chức để cấu tạo men . Khi thiếu sắt cả ruột non ruột già đều tham gia vào chu chuyển này. Nhưng khi đã đủ sắt tác động của betaglobulin giảm sắt ở dưới dạng feritin không chuyển thành apoferitin quay về niêm mạc ruột tiếp nhận sắt 2 mới. Như thế Cơ thể tự điều chỉnh sự hấp thu sắt. Nếu sắt không ở dạng hòa tan cơ thể không hấp thu được. Nếu chu chuyển trên bị trở ngại cơ thể hấp thu sắt bị kém. Những lý do thiếu sắt thường gặp - Mất máu cấp tính do bị thương hay kéo dài do rong kinh bị giun móc trĩ . - Rối loạn tiêu hóa dẫn đến hấp thu sắt kém. - Có thai nhu cầu sắt tăng cao nhưng ăn không đủ lượng thức ăn chứa sắt cần thiết. - Trẻ em trong năm đầu cần nhiều sắt nếu cho trẻ ăn không đúng cách sẽ bị thiếu sắt. Thiếu sắt sẽ dẫn tới thiếu máu nhược sắc. Người lớn thì kém minh mẫn dễ mệt hay quên hay chóng mặt ù tai năng suất lao động giảm trẻ em thì hay quấy khóc vật vã chán ăn ngủ ít giảm trí nhớ. Riêng người có thai thiếu sắt sẽ ảnh hưởng không tốt đến thai nhi. Ngoài ra trẻ thiếu máu do thiếu sắt còn làm giảm trương lực cơ bắp thịt nhão chậm biết ngồi biết đi. Thiếu máu còn làm tim đập nhanh hơn để đáp ứng nhu cầu cung cấp ôxy cho các cơ quan tổ chức nếu để lâu ngày sẽ dẫn đến suy
