Cây mía và nghề làm mật, đường ở Việt Nam đã có từ xa xưa, nhưng công nghiệp mía đường mới được bắt đầu từ thế kỷ thứ XX. Tuy nhiên vùng nguyên liệu quy mô nhỏ bé, phân tán, chưa được đầu tư tương xứng với yêu cầu sản xuất công nghiệp. Chính vì vậy việc phát triển mía theo hướng thâm canh để đạt năng suất đường cao nhất trên một đơn vị diện tích là vấn đề thiết thực và đúng đắn. Để đạt được điều đó cần phải có biện pháp kỹ thuật tổng hợp từ. | TT 1 Jl J J A. A 1 w r K r Vài kỹ thuật trông và chăm sóc cây mía Cây mía và nghề làm mật đường ở Việt Nam đã có từ xa xưa nhưng công nghiệp mía đường mới được bắt đầu từ thế kỷ thứ XX. Tuy nhiên ùng nguyên liệu quy mô nhỏ bé phân tán chưa được đầu tư tương xứng với yêu cầu sản xuất công nghiệp. Chính vì vậy việc phát triến mía theo hướng thâm canh để đạt năng suất đường cao nhất trên một đơn vị diện tích là vấn đề thiết thực và đúng đắn. Để đạt được điều đó cần phải có biện pháp kỹ thuật tổng hợp từ làm đất chọn giống trông bón phân chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh. - Thời vụ thời vụ trồng mía thường vào đầu và cuối mùa mưa. Vụ đầu mùa mưa trồng trong tháng 4-5 để sau khi mía nảy mầm sẽ có đủ nước cho mía sinh trưởng phát triển. Cuối mùa mưa nên trồng trong tháng 9 -11 tùy theo vùng kết thúc sớm hay muộn. Vụ trồng này giúp mía kết thúc nảy mầm bắt đầu đẻ nhánh khi sang mùa khô và chịu đựng được khô hạn để đầu mùa mưa sẽ phát triển nhanh. - Đất mía có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau từ đất pha cát đất xám đến đất sét nặng. Riêng đối với một số loại đất như đất nhiều cát ít chất mùn ít giữ nước -phân dẽ chặt Đất chua nhiều phèn sắt và nhôm Đất mất chất hữu cơ đất bị chai do tập quán đốt lá mía sau thu hoạch ta phải tiến hành cải tạo bằng cách bón phân chuồng trâu bò các loại tro dừa tro rơm tro trấu Bón vôi Đôlômít để hạ phèn hay bón các loại phân lân có tính kiềm như lân nung chảy lân cải tạo đất. Có thể luân canh hoặc trồng xen canh cây họ đậu để làm đất tốt hơn. - Làm đất Tiến hành vệ sinh đồng ruộng để diệt trừ cỏ dại mầm mống sâu bệnh làm cho đất tơi xốp thông thoáng. Cày đất là khâu quan trọng giúp bộ rễ mía ăn sâu chịu hạn chống đổ và tăng khả năng cung cấp dinh dưỡng cho cây. Cày lần đầu cần sâu khoảng 40 - 50 cm bừa kỹ dọn sạch cỏ rác. Bón 1 - 1 5 tấn vôi bột ha trước khi bừa lần cuối. Khoảng cách hàng trồng tùy theo điều kiện chăm sóc. Nếu xới bằng máy khoảng cách 1 - 1 2 m nếu chăm sóc thủ công có thể trồng dày hơn khoảng 0 8 - 1 m. Đào hộc rộng 20
