Ứng dụng một số tiến bộ kỹ thuật trong chăn nuôi heo vào thực tế sản xuất để nâng cao năng suất sinh sản của heo nái Ngày nay thịt heo là nguồn thực phẩm chủ yếu cho con người, trên thế giới thịt heo chiếm 40% thị phần và ở Việt nam thì tỷ lệ này là hơn 75%. Giá thành thịt heo có xu hướng ngày càng giảm và chất lượng thịt heo ngày càng được quan tâm đặc biệt. Các tiến bộ kỹ thuật trong chăn nuôi heo hiện nay tập trung chủ yếu vào việc tăng. | Ứng dụng một số tiến bộ kỹ thuật trong chăn nuôi heo vào thực tế sản xuất để nâng cao năng suất sinh sản của heo nái Ngày nay thịt heo là nguồn thực phẩm chủ yếu cho con người trên thế giới thịt heo chiếm 40 thị phần và ở Việt nam thì tỷ lệ này là hơn 75 . Giá thành thịt heo có xu hướng ngày càng giảm và chất lượng thịt heo ngày càng được quan tâm đặc biệt. Các tiến bộ kỹ thuật trong chăn nuôi heo hiện nay tập trung chủ yếu vào việc tăng tỷ lệ nạc giảm mỡ đặc biệt các tiến bộ kỹ thuật TBKT trong chăn nuôi heo nái được quan tâm đặc biệt. Các TBKT có thể được phân ra theo các lĩnh vực như nuôi dưỡng chăm sóc enzim và hoóc môn. I. Nuôi dưỡng 1. Nuôi heo theo đúng trọng lượng chuẩn Điểm quan tâm đặc biệt là hàm lượng mỡ trong cơ thể heo nái. Các nghiên cứu cho thấy độ dày mỡ lưng ở vị trí P2 ở heo nái tốt diễn biến ở các lứa đẻ tăng dần đến giai đoạn đậu thai giai đoạn đẻ sau giai đoạn đẻ thì giảm dần xuống điểm cai sữa sau đó lại tăng dần ở lứa tiếp theo đến giai đoạn đẻ. P2 giảm so với khi phối kỳ đầu lúc sau cai sữa chỉ còn khoảng 12mm là tốt P2 từ 20mm giảm 7 4 mm. Nếu P2 nhỏ hơn 12mm sẽ không tốt cho lứa đẻ sau. 2. Cho heo nái ăn hạn chế trong thời kỳ mang thai Thời kỳ mang thai heo nái có thể ăn gấp 3 lần năng lượng duy trì điều này sẽ làm giảm tính ngon miệng của heo nái ở thời kỳ nuôi con. Các nghiên cứu cho thấy nếu giai đoạn này heo ăn lượng thức ăn có năng lượng cao hơn 25MJ thì tính thèm ăn giai đoạn nuôi con bắt đầu giảm. Sở dĩ như vậy là do khi heo mập thì hàm lượng Insulin tăng cao trong huyết tương chúng tác động lên hệ thần kinh trung ương trung tâm Hypothanamus làm giảm tính thèm ăn. Khi heo mập thì ở gan xuất hiện nhiều glycerol và axít béo no làm tăng quá trình oxyhóa glycerol và axít béo chúng tác động qua thần kinh trung ương làm tính thèm ăn giảm. Mặt khác nếu heo ăn nhiều sẽ làm giảm số heo con lứa. Do vậy ở thời kỳ này cần - Nuôi heo đạt theo trọng lượng theo yêu cầu - Đạt tích luỹ mỡ theo yêu cầu chuẩn - Không nên cho ăn một lượng thức ăn như
