Một số thuốc thử thường dùng - Quỳ tím : + RCOOH; muối RNH3Cl; aminoaxit có số nhóm COOH nhiều hơn NH2 : chuyển đỏ + RNH2 (trừ C6H5NH2), muối RCOONa, aminoaxit có số nhóm COOH ít hơn NH2 : xanh Ankin có liên kết ba đầu mạch : tạo kết tủa vàng. + anđehit và phân tử có chứa nhóm CHO (HCOOH, HCOOR, glucozơ, fructozơ, mantozơ). | Tài liệu khóa học Luyện kỹ cấp tốc PHÂN BIỆT - TÁCH CÁC HỢP chất hữu cơ I. Phân biệt các hợp chất hữu cơ 1. Một số thuốc thử thường dùng - Quỳ tím RCOOH muối RNH3Cl aminoaxit có số nhóm COOH nhiều hơn NH2 chuyển đỏ RNH2 trừ C6H5NH2 muối RCOONa aminoaxit có số nhóm COOH ít hơn NH2 xanh - Dung dịch AgNO3 NH3 Ankin có liên kết ba đầu mạch tạo kết tủa vàng. anđehit và phân tử có chứa nhóm CHO HCOOH HCOOR glucozơ fructozơ mantozơ . - Cu OH 2 OH- RCOOH tạo dung dịch màu xanh. RCHO và các chất chứa nhóm CHO kết tủa màu đỏ gạch khi đun nóng. Glixerol glucozơ sac man fruc dung dịch màu xanh lam ở nhiệt độ thường. Polipeptit có từ tripeptit trở lên tạo màu tím biure đặc trưng. - Dung dịch brom HỢp chất không no anđehit glucozơ làm nhạt màu. phenol alanin tạo kết tủa trắng. - Dung dịch KMnO4 Các hỢp chất không no làm nhạt màu ở nhiệt độ thường. Ankylbenzen nhạt màu kho đun nóng. - Một số thuốc thử khác I2 HTB HNO3 lòng trắng trứng gà . 2. Bài tập áp dụng Bài 1 Có ba chất lỏng benzen anilin stiren đựng riêng biệt trong ba lọ mất nhãn. Thuốc thử để phân biệt ba chất lỏng trên là A. nước brom. B. dung dịch phenolphtalein. C. dung dịch natri hiđroxit. D. giấy quỳ tím. Bài 2 Phân biệt các dung dịch keo hồ tinh bột xà phòng lòng trắng trứng ta dùng A. HCl bột Al. B. NaOH HNO3. C. NaOH I2. D. HNO3 I2. Bài 3 Thuốc thử được dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly với Gly-Ala là A. dung dịch NaOH. B. dung dịch NaCl. C. Cu OH 2 trong môi trường kiềm. D. dung dịch HCl. . . - Ngôi trường chung của học trò Việt Tài liệu khóa học Luyện kỹ cấp tốc Bài 4 Chỉ dùng Cu OH 2 có thể phân biệt được tất cả các dung dịch riêng biệt trong dãy nào sau đây A. glucozơ mantozơ glixerol anđehit axetic. B. lòng trắng trứng glucozơ fructozơ glixerol. C. saccarozơ glixerol anđehit axetic ancol etylic. D. glucozơ lòng trắng trứng glixerol ancol etylic. Bài 5 Có ba dung dịch amoni hiđrocacbonat natri aluminat natri phenolat và ba chất lỏng ancol etylic benzen anilin đựng trong sáu ống nghiệm riêng biệt. Nếu chỉ
