Món này làm rất nhanh và dễ, miếng cà tím sau khi nấu chín mềm nhưng không nát, thấm gia vị, ăn thích lắm! | Lạ miệng cà tím sốt tôm thịt Chủ nhật ngày 24 04 2011 10 55 Món này làm rất nhanh và dễ miếng cà tím sau khi nấu chín mềm nhưng không nát thấm gia vị ăn thích lắm Địa chỉ nhà hàng quán cafe fasfood món ăn ngon. tất cả có trong Ấm thực 24H Nguyên liệu - Cà tím 1 quả nên chọn quả tím dài - 100g thịt nạc bằm - 200g tôm nõn đã bóc vỏ - Vài cọng hành lá - Nửa củ hành tây - 3 tép tỏi - Gia vị hạt nêm dầu hào xì dầu - Chút bột ngô. Cách làm Cà tím xắt thành miếng dài chừng 2 đốt ngón tay ngâm với nước muối loãng vừa để cà thấm mặn vừa để cà không bị thâm. Hành tây tỏi bằm nhỏ ướp thịt với chút hạt nêm và xì dầu. Ướp tôm với hạt nêm .
