Bệnh viêm xương khớp ngày nay đã trở thành vấn đề y khoa phổ biến, ước tính có khoảng gần 100 loại viêm xương khớp và chia làm 2 nhóm chính: Viêm xương khớp do thoái hóa và viêm xương khớp do viêm. Việc điều trị gặp rất nhiều khó khăn vì thuốc điều trị thường có nhiều tác dụng phụ, giá thành cao, hơn nữa còn liên quan đến sinh hoạt của bệnh nhân hàng ngày, vì vậy việc ứng dụng chế tiết dinh dưỡng và chế độ ăn uống hợp lý trong điều trị các bệnh viêm xương. | CHẾ ĐỘ ĂN TRONG BỆNH VIÊM XƯƠNG KHỚP THƯỜNG GẶP Bệnh viêm xương khớp ngày nay đã trở thành vấn đềy khoa phổ biến ước tính có khoảng gần 100 loại viêm xương khớp và chia làm 2 nhóm chính Viêm xương khớp do thoái hóa và viêm xương khớp do viêm. Việc điều trị gặp rất nhiều khó khăn vì thuốc điều trị thường có nhiều tác dụng phụ giá thành cao hơn nữa còn liên quan đến sinh hoạt của bệnh nhân hàng ngày vì vậy việc ứng dụng chế tiết dinh dưỡng và chế độ ăn uống hợp lý trong điều trị các bệnh viêm xương khớp có một ý nghĩa quan trọng đã đạt được một số tiến bộ và hiểu biết đáng kể. Biểu hiện lâm sàng của bệnh viêm xương khớp Viêm xương khớp do thoái hóa - Thoái hóa khớp là một tình trạng mất cục bộ sụn khớp kèm theo phản ứng tăng sinh của xương dưới sụn bờ của khớp và có sự thay đổi về X-quang bao gồm hẹp khe khớp xơ hóa xương dưới sụn kèm theo nang xương và gai xương. - Bệnh lý thoái hóa này liên quan tới lứa tuổi và thường xảy ra ở khớp gối khớp háng và đốt sống. Thường biểu hiện. - Đau khi vận động khi thay đổi tư thế đau âm ỉ tại chỗ và giảm đau khi nghỉ ngơi. - Giảm biên độ của khớp khi cử động có cảm giác khớp bị lỏng lẻo. - Khớp có thể sưng và đau quanh khớp hay có thể nghe tiếng lạo xạo ở khớp. Viêm khớp do viêm Đây là một loại bệnh hệ thống với tình trạng viêm xảy ra ở nhiều khớp thường là những khớp nhỏ của bàn tay cổ tay và bàn chân có khi ảnh hưởng đến các khớp gối khớp háng. Bệnh khởi phát thường âm thầm với tình trạng phù nề đau đớn và cứng khớp lúc thức dậy buổi sáng gây hạn chế vận động và biến dạng khớp. Triệu chứng đau cố định và ngày càng trầm trọng. Những triệu chứng khác bao gồm mệt mỏi đau cơ và cảm giác khó chịu ở cơ thể. Trong các bệnh ở loại nhóm này bệnh gout là bệnh thường gặp và liên quan nhiều đến chế độ ăn. Gout là một bệnh viêm xương khớp còn gọi là bệnh thống phong bệnh do sự lắng đọng của tinh thể urate bên trong khớp thường gặp ở nam giới. Biểu hiện của bệnh Bệnh biểu hiện bởi cơn đau cấp tính phù nề và tình trạng kích thích cao độ tại .
