Trước 1975, người miền Nam Việt Nam hầu như không biết đến tên cá Lăng. Mãi đến khoảng đầu thập niên, cá Lăng mới được nói đến qua những bài viết về món chả cá tại Nhà hàng Lã vọng tại Hà Nội. Đối với dân quê miền Nam thì cá lăng hay cá chốt không có gì khác nhau. Các nhà hàng ăn tại Sài Gòn, cho đến những năm đầu thập niên 1990 chưa chú ý đến cá lăng, món cá chiên đặc biệt nhất lúc này là cá Tai tượng. Sau đó được thay bằng cá. | Cá LĂNG Trước 1975 người miền Nam Việt Nam hầu như không biết đến tên cá Lăng. Mãi đến khoảng đầu thập niên cá Lăng mới được nói đến qua những bài viết về món chả cá tại Nhà hàng Lã vọng tại Hà Nội. Đối với dân quê miền Nam thì cá lăng hay cá chốt không có gì khác nhau. Các nhà hàng ăn tại Sài Gòn cho đến những năm đầu thập niên 1990 chưa chú ý đến cá lăng món cá chiên đặc biệt nhất lúc này là cá Tai tượng. Sau đó được thay bằng cá Rô phi đỏ Red Tilapia Điêu hồng và sang trọng hơn là cá Hồi salmon . Tuy nhiên đến những năm 2000 thì bắt đầu có phong trào cá Lăng. Các nhà hàng tại Sàigòn và khắp nơi trên toàn quốc kể cả tại những thành phố vùng Cao Nguyên xa xôi như Daktek Lâm đồng và miền châu thổ Cửu Long đều xem cá Lăng là món đặc sản . Theo Danh mục Cá Vườn hoa Cát Tiên một số loài cá thuộc chi Mystus như Mystus wickii được gọi là cá Lăng ki M. wickloides là cá Lăng nha M. nemurus và M. filamentus là Lăng vàng. Trong khi đó tên gọi của Hemibagrus elongatus được Bộ thủy sản VN cho là cá Lăng chấm. Khoa Sinh học của ĐH Huế có ghi loài Hemibagrus centralus là cá Lăng Quảng bình. Các văn bản của Bộ Thủy sản VN trong Quyết định 5 2006 ngày 8 9 2006 cũng không phân biệt giữa Mystus và Hemibagrus gọi một số Mystus là cá Chốt như M. gulio . và một số khác là cá Lăng như M. wolffii M. wyckii. Theo các nhà ngư học chuyên nghiên cứu về Catfish sự phân biệt giữa 2 chi Mystus và Hemibagrus chưa được hoàn chỉnh các tiêu chuẩn để phân loại cũng không rõ rệt. Một số nghiên cứu đang tiến hành dùng các phân chất phân tử molecular analysis dựa trên các thử nghiệm về DNA từ mitochondra. Tác giả T. Mo trong Anatomy Relationships and Systematics of the Bagridea Koeltz Scientific Books -1991 đã xếp đơn giản hóa đa số các Mystus lớn sang chi Hemibagrus. Giáo sư Ng Hoek Hee của ĐH Quốc gia Singapore chuyên về Catfish tại Đông Nam Á cũng có nhiều bài nghiên cứu phân loại tương tự. Hiện nay 2011 có khoảng 33 loài cá catfish được xếp vào chi Hemibagrus gồm cả những loài trước đây
