Thuần dưỡng chim ưng bắt nguồn từ phương đông, cho đến nay đã có 4000 năm lịch sử. Huyện A-khơ-qi thuộc thành phố Tân Cương Trung Quốc được coi là "Quê hương chim ưng". Tộc người Ki-rơ-gi-zơ ở đó đời đời kiếp kiếp kế thừa tay nghề thuần dưỡng chim ưng. | Tân Cương quê hương chim ưng ở Trung Quốc Thuần dưỡng chim ưng bắt nguồn từ phương đông cho đến nay đã có 4000 năm lịch sử. Huyện A-khơ-qi thuộc thành phố Tân Cương Trung Quốc được coi là Quê hương chim ưng . Tộc người Ki-rơ-gi-zơ ở đó đời đời kiếp kiếp kế thừa tay nghề thuần dưỡng chim ưng. Tân Cương quê hương chim ưng ở Trung Quốc. Trước kia ngoài chó săn ra chim ưng là công cụ săn bắn truyền thống của người Ki-rơ-gi-zơ. Người dân tộc Ki-rơ-gi-zơ sinh sống chủ yếu bằng nghề chăn nuôi và săn bắn nên hàng năm cứ vào mùa săn bắn - mùa đông người Ki-rơ-gi-zơ lại cưỡi ngựa tay giương chim ưng hung dữ cùng chó săn phóng nhanh trên rừng núi cao nguyên. Mỗi lần săn bắn đều có thu hoạch nào là gà rừng cừu vàng hoặc cáo trong đó phần lớn công lao phải thuộc về những chú chim ưng hung dữ nhưng lại vô cùng linh hoạt. Chim ưng ở cao nguyên Pa-mi-a là một loài chim dữ. Chim ưng ở cao nguyên Pa-mi-a là một loài chim dữ. Chúng có đôi cánh vừa ngắn vừa tròn. Tuy nhiên lúc bay chúng có thể cất cánh lao vút lên không trung cũng có thể bay lượn nhởn nhơ trên bầu trời. Chim ưng có bộ lông màu xám thường bắt động vật gặm nhấm chim và động vật nhỏ khác. Đối với người dân tộc Ki-rơ-gi-zơ mà nói chim ưng là công cụ săn bắn truyền thống nhất. Cũng chính vì thế mà việc thuần dưỡng chim ưng trở thành nghề của người Ki-rơ-gizơ. Tập tục thuần dưỡng chim ưng được kế thừa bằng phương thức truyền miệng tuy không có ghi chép văn tự nhưng đã có lịch sử hàng nghìn năm. Bí quyết thuần dưỡng chim ưng được người Ki-rơ-gi-zơ truyền từ đời này sang đời khác người thuần dưỡng không truyền nghề cho người ngoài. Chim ưng tính tình hung dữ ngang ngược nên thuần dưỡng chim ưng cần kiên nhẫn và dũng cảm. Theo người Ki-rơ-gi-zơ thì có hai cách thuần dưỡng chim ưng. Một là bắt chim non trong tổ về nuôi và huấn luyện. Cách này rất nguy hiểm vì nếu bị chim mẹ phát hiện sẽ bị tấn công nhẹ thì bị thương phần da thịt bên ngoài nặng thì bị cào mắt thậm chí bỏ mạng. Vì vậy người thuần dưỡng chim ưng giỏi thường bắt .
