sử của việc sử dụng agar làm chất kết người làm nghiên cứu trên đối tượng vi sinh vật đều biết về những chất kết đông môi trường như agar, agarose, gelatin, gellan gum và đặ điểm sử dụng của chúng (xem thêm tại đây) nhưng lịch sử về việc sử dụng agar thì không ai cũng rõ. | sử của việc sử dụng agar làm chất kết đông. 1 7 Mọi người làm nghiên cứu trên đối tượng vi s ỉ vật đều biết về những chất kết đông môi trười như agar agarose gelatin gellan đặ rt điểm sử dụng của chúng xem thêm tai đây nhưng lịch sử về việc sử dụng agar thì không ai cũng rõ. rường dùng để nuôi cấy vi sinh vật trong thời kỳ đầu g phải ở dạng rắn mà là dạng lỏng. Điều này làm cho lập và nuôi cấy chủng thuần gặp rất nhiều khó khăn thời cũng chưa có khái niệm về hình thái khuẩn lạc I êu rất quan trọng vi sinh vật học. Vào lúc đó để có đư g thuần người ta luôn phải hy vọng vào quá trình pha I đến mức 1 tế bào diễn ra suôn sẻ và bạn có thể hìn để có được chủng thuần khó khăn và mệt mỏi đến mg nào. Sự rắc rối trong việc sử dụng môi trường lỏn hậm đi rất nhiều quá trình phân lập nghiên cứu các g vi khuẩn gây bệnh mới vào thời đó. hát triển của kỹ thuật pha chế môi trường chuẩn bị bư húc ngoặt mới khi khái niệm môi trường rắn đầu tiên gợi ra vào năm 1881 bởi Robert Koch một nhà vi sir ọc nổi tiếng người Đức. Ông đăng một bài báo mô tả sử dụng lát khoai tây được cắt bởi dao vô trùng để p lột số vi sinh vật và cho thấy sự tiện dụng của phươn này. Lúc đó kỹ thuật cấy ria cũng lần đầu tiên được sử dụng ông dùng đầu kim ria trên mặt khoai tây và thấy có những khuẩn lạc tế bào rời việc phân lập ch ì từ những khuẩn lạc này đơn giản hơn nhiều so với oãng. Miếng khoai tây sau đó được đặt trong một chu ể tránh tap nhiễm. ìhiên chỉ sau một thời gian ngắn Koch nhận thấy có r I loại vi khuẩn không mọc được trên lát khoai tây. ấy giờ môi trường cao thịt pepton vừa được một cộr ia ông là Frederick Loeffer phát triển để nuôi cấy vi kh ệnh rất hiệu quả. Ngay lập tức Koch đặt ra mục tiêu l ại môi trường .
