Quy trình sản xuất rau bắp cải an toàn 1. Điều kiện sản xuất rau an toàn: - Chọn đất không bị ô nhiễm, không chịu ảnh hưởng của chất thải công nghiệp, bệnh viện và các nguồn ô nhiễm khác. - Nguồn nước tưới là nước sạch: nước sông có dòng chảy luân chuyển không bị ô nhiễm hoặc nước giếng khoan sạch. | Quy trình sản xuất rau bắp cải an toàn 1. Điều kiện sản xuất rau an toàn - Chọn đất không bị ô nhiễm không chịu ảnh hưởng của chất thải công nghiệp bệnh viện và các nguồn ô nhiễm khác. - Nguồn nước tưới là nước sạch nước sông có dòng chảy luân chuyển không bị ô nhiễm hoặc nước giếng khoan sạch. - Không sử dụng phân chuồng tươi hoặc nước phân tươi để bón hoặc tưới. - Thu hoạch đảm bảo thời gian cách ly sau khi phun thuốc bảo vệ thực vật. 2. Qui trình sản xuất . Thời vụ - Các tỉnh phía Bắc có 3 thời vụ Vụ sớm Gieo hạt vào tháng 7 trồng tháng 8. Vụ chính Gieon hạt tháng 8 trồng tháng 9. Vụ muộn Gieo hạt tháng 11 trồng tháng 12. - Các tỉnh phía Nam gieo tháng 10 trồng tháng 11. . Vườn ươm và yêu cầu kỹ thuật - Đất vườn ươm chọn đất thịt nhẹ cao dễ thoát nước. Tiến hành dọn sạch cỏ dại làm đất kỹ. Lên luống cao 25 cm rộng 0 8-1m rãnh rộng 25 cm. - Bón lót phân Mỗi ha bón 20-25 tấn phân chuồng mục và 10-15 kg phân lân super phân rải đều khắp mặt luống dùng cào đảo đều trộn lẫn phân với đất. Vét đất ở rãnh lấp phủ lên mặt luống một lớp đất dày 1 5-2 cm. - Lượng hạt giống hạt giống có tỷ lệ nảy mầm 85 gieo 0 28-0 30 kg hạt và thu được 3-4 vạn cây đủ trồng cho 1 ha. Lượng hạt gieo 1 5-2 0g m2. - Gieo hạt Gieo hạt xong cào nhẹ hoặc dùng tay xoa nhẹ đều trên mặt luống cho đất phủ kín hạt. Dùng trấu phủ kín mặt luống tưới nước đủ ẩm. - Tưới nước Sau khi gieo hạt phải tưới nước liên tục 3-5 ngày đầu 1-2 lần vào sáng sớm và chiều mát. Khi hạt đã nảy mầm ngừng tưới 1-2 ngày sau đó cách 1 ngày tưới 1 lần. Trước khi nhổ cây đem trồng ngừng tưới nước 3-4 ngày để luyện cây con. Trước khi nhổ cây trồng phải tưới nước trước 4-5 giờ để khi nhổ cây không bị đứt rễ. - Bón phân thúc Sau khi cây có 2 lá thật dùng phân chuồng ủ mục ngâm nước pha loãng tưới cho cây con lượng phân 1 5-2 0 tấn ha . - Tỉa cây Khi cây có 1 lá thật thì tỉa lần 1 ở những chỗ cây quá dày. Khi cây có 3 lá thật tỉa lần 2 để cây cách cây 5-6 cm. - Tiêu chuẩn cây giống tốt cây con 25 - 30 ngày tuổi có 5-6 lá thật
