Gây stress cho khoai tây Phương pháp mới sản xuất thực phẩm chức năng mà bạn có thể tự làm để tăng cường sức khoẻ và phòng chống bệnh tật: Gây stress cho cây trồng. Các nhà nông học trường Đại học Nông nghiệp và Thú y Thành phố Obichiro (thuộc Khu Hokkaido) đã làm những đại biểu Hôi nghị thường niên của Hội hoá học Mỹ rất sửng sốt khi báo cáo rằng, họ đã điều chế được các loại dược phẩm chữa các bệnh. . | Gây stress cho khoai tây Phương pháp mới sản xuất thực phẩm chức năng mà bạn có thể tự làm để tăng cường sức khoẻ và phòng chống bệnh tật Gây stress cho cây trồng. Các nhà nông học trường Đại học Nông nghiệp và Thú y Thành phố Obichiro thuộc Khu Hokkaido đã làm những đại biểu Hôi nghị thường niên của Hội hoá học Mỹ rất sửng sốt khi báo cáo rằng họ đã điều chế được các loại dược phẩm chữa các bệnh nặng và làm trẻ lại với nguyên liệu đầu chỉ là củ khoai tây bình thường. Trong nhiều nămqurất nhiều nghiên cứu trên thế giới dành cho những chất chống oxi hoá bảo vệ các tế bào khỏi sự xâm hại của các virus điều trị các triệu chứng ngộ độc stress và phòng chống bệnh tật. Đa số các chất này có trong rau quả. Những chất chống ôxi hoá có hiệu quả nhất là poliphenol có trong dâu rừng nho rượu vang đỏ lựu cà rốt chè xanh. Chúng thường là chất tạo màu cho tự nhiên cho rau quả và dùng để phòng chống các bệnh tim mạch ung thư tiểu đường và nhiều bệnh khác. Bằng phương pháp gây stress cho cây trồng khoai tây sẽ trở thành một loại thực phẩm chức năng tự nhiên. Ảnh minh họa Nhưng vì chiếm tỉ lệ quá thấp nên giá thành của chúng trở nên khá đắt . Các nhà khoa học đã tìm ra được cách làm giàu các poliphenol trong các sản phẩm thường .
