Món ăn tốt cho gan Để gan khỏe mạnh, nên dùng những món ăn có tác dụng làm mát gan, lợi mật, có lợi cho gan. Giải độc cho gan 2 món thịt nên tránh với người bệnh gan Dinh dưỡng ngừa gan nhiễm mỡ Chế độ ăn uống cho người bị gan nhiễm mỡ. | A X r . Á 1 Món ăn tot cho gan Để gan khỏe mạnh nên dùng những món ăn có tác dụng làm mát gan lợi mật có lợi cho gan. . Giải độc cho gan . 2 món thịt nên tránh với người bệnh gan . Dinh dưỡng ngừa gan nhiễm mỡ . Chế độ ăn uống cho người bị gan nhiễm mỡ Cà chua Cà chua có tác dụng thanh nhiệt giải độc mát máu bổ gan chứa các vitamin A B1 C PP can-xi phốt pho sắt. Theo nghiên cứu cà chua có công dụng phân giải chất béo trợ giúp cho quá trình tiêu hóa vitamin C trong cà chua có hiệu quả bảo vệ gan. Vì vậy người mắc bệnh gan nên dùng cà chua làm hoa quả để ăn cũng có thể ăn kèm trong bữa ăn thường xuyên. Lưu ý người có tỳ vị lạnh không nên ăn cà chua sống. Với người viêm gan mạn tính thì dùng 250g cà chua rửa sạch thái miếng thịt bò 100g thái mỏng xào ăn trong ngày. Món ăn này có tác dụng hỗ trợ trong điều trị và giúp cơ thể nhanh hồi phục. Ngó sen Ngó sen tươi có công hiệu thanh nhiệt sinh tân dịch mát máu thông ứ. Ngó sen chín có tác dụng kiện tỳ khai vị bổ huyết trị tả. Ngó sen chứa các thành phần tinh bột protein aspartic vitamin C. Người mắc bệnh gan xuất hiện triệu chứng về máu như xuất huyết đường tiêu hóa hoặc xuất huyết dưới da chảy máu chân răng thì có thể uống nước ép ngó sen có tác dụng cầm máu. Cũng có thể dùng bột ngó sen chế biến thành món canh ăn chính hoặc ăn kèm có công hiệu kiện tỳ khai vị. Cá chạch Cá chạch có chứa các thành phần protein a-xít béo can-xi sắt vitamin B1 B2. Dùng 150g cá .
