Dinh dưỡng trong bệnh lý xương khớp Bệnh cơ xương khớp là bệnh của hệ thống vận động, bao gồm cơ, xương, khớp và các tổ chức quanh khớp (đầu xương, bao khớp, màng hoạt dịch, gân cơ và dây chằng). Có hơn 100 bệnh lý khớp, phổ biến nhất là viêm khớp dạng thấp (Rheumatoid arthritis), lãng xương (osteoporosis), gút (gout). | Dinh dưỡng trong bệnh lý xương khớp Bệnh cơ xương khớp là bệnh của hệ thống vận động bao gồm cơ xương khớp và các tổ chức quanh khớp đầu xương bao khớp màng hoạt dịch gân cơ và dây chằng . Có hơn 100 bệnh lý khớp phổ biến nhất là viêm khớp dạng thấp Rheumatoid arthritis lãng xương osteoporosis gút gout . Tầm quan trọng của dinh dưỡng trong bệnh lý khớp Bệnh xương khớp là một bệnh mãn tính gây đau đớn ảnh hưởng đến sức khỏe và giảm chất lượng cuộc sống của người bệnh có thể dẫn đến tàn phế mất khả năng lao động mà điều trị lại rất tốn kém. Các biện pháp điều trị chỉ nhằm đẩy lui những đợt bệnh cấp tính vì vậy nhiều người bệnh đã tự tìm mọi cách để khống chế nghe mách bảo lẫn nhau từ thuốc men đến cách ăn uống chọn lựa thực phẩm thậm chí kiêng khem đến mức bị suy dinh dưỡng nhưng bệnh vẫn cứ ngày càng nặng dần. Cho đến nay chưa có bằng chứng khoa học chứng minh loại thực phẩm nào có thể điều trị lành bệnh khớp hoặc gây ra bệnh. Ngoại trừ bệnh gút dễ bị tấn công nếu chế độ ăn chứa quá nhiều chất purin làm tăng lượng acid uric trong máu. Có một số loại thực phẩm có thể gây xuất hiện những đợt viêm khớp cấp trong bệnh viêm khớp dạng thấp và người bệnh cho chúng là nguyên nhân của bệnh nhưng sự thật với người bệnh khác có thể không xảy ra. Thực tế chỉ có một chế độ ăn hợp lý mới mang lại lợi ích cho người bệnh giúp người bệnh đủ khả năng chống lại những đợt bệnh tấn công đồng thời cũng giúp người bệnh phòng một số bệnh mãn tính khác như đái tháo đường cao huyết áp tăng cholesterol máu. góp phần làm nặng nề thêm bệnh khớp. Thế nào là ăn uống hợp lý Đảm bảo đủ nhu cầu năng lượng cho cơ thể để duy trì mức cân hợp lý. Cân nặng cơ thể gọi là hợp lý khi BMI 18 5 - 23. Nếu BMI dưới 18 5 là thiếu cân trên 23 là thừa cân. Nếu bị thiếu cân cần tăng thêm năng lượng ăn vào để tăng cân. Ngoài 3 bữa chính nên thêm 2 - 3 bữa phụ chú ý các món ăn giàu năng lượng như chiên xào sữa béo thêm vào sau bữa chính các món ăn như .
