Nguy cơ đột biến gen ở thai nhi khi mẹ ăn thiếu chất Một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí khoa học Diabetes ghi nhận, chế độ ăn uống thiếu dinh dưỡng của người mẹ khi mang thai có thể gây đột biến gen cũng như gia tăng nguy cơ béo phì, bệnh tật ở đứa trẻ khi lớn lên. | TKT -JAj 1 Ấ . J 1 1 1 1 w J 1 Ẩ 1 A. Nguy cơ đột biên gen ở thai nhi khi mẹ ăn thiêu chât Một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí khoa học Diabetes ghi nhận chê độ ăn uống thiêu dinh dưỡng của người mẹ khi mang thai có thể gây đột biên gen cũng như gia tăng nguy cơ béo phì bệnh tật ở đứa trẻ khi lớn lên. Nghiên cứu của nhóm giáo sư trường Đại học Southampton Anh ghi nhận cơ chế sinh học của một em bé đang phát triển trong bào thai là luôn cố gắng tìm cách xoay sở để thích nghi với môi trường sắp được sinh ra qua việc nhận tín hiệu từ chế độ dinh dưỡng của người mẹ và tự điều chỉnh cấu trúc gen cho phù hợp. Vì thế các nhà khoa học khẳng định dinh dưỡng của người mẹ trong thời kỳ mang thai có ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển đứa trẻ ngay từ trong bào thai đến khi lớn lên. Và điều này hoàn toàn không phụ thuộc vào tình trạng cơ thể người mẹ đó béo hay gầy. Cụ thể nghiên cứu chỉ ra việc thai phụ với chế độ ăn ít cacbonhydrat có trong tinh bột và đường sẽ làm tăng nguy cơ béo phì của trẻ em khi chúng lớn lên nhất là ở giai đoạn từ 6 đến 9 tuổi. Điều này được lý giải là do chế độ dinh dưỡng như trên đã làm thay đổi cấu trúc các gen RXRA trong bào thai - loại gen tham gia vào việc tạo chất dẫn truyền giúp vitamin A góp phần hình thành các tế bào mỡ. Giáo sư Keith Godfrey đứng đầu nhóm nghiên cứu trên cũng trình bày kết quả tương tự ở động vật những thay đổi trong chế độ ăn uống của con vật mẹ có thể làm thay đổi chức năng gen của bào thai. Cũng giống như người sự biến đổi gen ở động vật được ghi nhận qua mẫu dây rốn của các con vật mẹ để theo dõi biểu đồ phát triển của bào thai. Ở khía cạnh khác khảo sát thực tế của các nhà khoa học khuyến cáo rằng mặc dù hiện nay đa phần phụ nữ mang thai đều được tư vấn về chế độ ăn uống đúng cách song nhiều người vẫn chưa thực sự quan tâm đúng mức về tầm quan trọng của việc này. Vì thế theo giáo sư Godfrey vấn đề dinh dưỡng cho các thai phụ cần phải được đề cập đến trong những chương trình nghị sự của các chuyên gia y tế đầu .
