Trong vài năm gần đây, sản lượng cám gạo ở Đồng Bằng sông Cửu Long gia tăng đáng kể, ước tính có khoảng vài trăm ngàn tấn cam gạo trong năm và con số này sẽ tiếp tục gia tăng trong những năm tiếp gạo là nguồn phụ phẩm chính từ lúa gạo được sử dụng cho chăn nuôi gia súc gia cầm. | TRƯ ƠNG ĐA I HO C CÁ N THƠ KHOA NÔNG NGHIÊP VIÊN HAi sAn bAo cAo khoa ho c NGHIÊN CƯU SƯ DUNG CAM GA O LÊN MEN LAM THƯC ĂN CHO CA TAI Cân thơ CƠ QUAN CHU QUAN SƠ KHOA HO C CÔNG NGHÊ MÔI TRƯƠNG TỈ NH CA N THƠ CHU NHIÊM Đít TAI Ts. Nguýê n Thanh Phương Can bô phôi hffp ctính . Trân Thị Thanh Hiên Ks. Bui Thị Bí ch Hă ng Ks. Huynh Thị TÚI Ths. Nguyên Văn Ngo c . Nguyên Anh Tuâ n . Nguyên Văn Ba Ks. Tní ơng Hoang Minh . Dư ơng NhỊ t Long 1999 MUC LUC Phân I GIỚI THIÊU Phân II SỚ LƯƠC TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU 1. Nhì ng nghiên cử u vê khải năng sử dung cam ga o trong nuôi thuy san 2. Lên men va gia tr dinh dử ỡng cua nâ m nem 3. Sơ ửơc Vê đôi ương nghiên cửu Phân III NÔ1 DUNG VA PHƯỚNG PHAP NGHIÊN CƯU 1. Nô i dung nghiên cử u 2. Phí ơng pháp nghiên cửu . EỊ a điêm va vât liêu nghiên cứu EỊa điêm nghiên cửu . Hê thôi ng thí nghê m . ca thí m . Thiê t bị va nguyên lip u thí nghê m . Phí ơng phap lam thử c ăn . Pin ơng phap bô tí thí nghiêm . Thí nghê m 1 Lên men cam ga o đê nâng cao thanh phâ n dinh dử ơng . Thí nghê m trên cac đôi tiýng ca nghiên cửu . Thí nghê m 2 Sử dung cam ga o lên men va không lên men . . . . Thí nghê m 3 Thí nghiêm nuôi ca trong l ông va ngoai đông . Ca c ch tie u thu tha p va tính to a n so lieu . Phân tí ch thô ng kê 3. Pin ơng pha p thu va phân tí ch mâ u . Ma u mo i thô ng . Mâu sinh hoa PHẦN IV KET QUA THAO LUÂN 1. Lên men cam ga o . Anh hí ơng cua ty lê men lên ham la ơng protein trong hon hơp cam u . Anh hí ơng cua thanh phâ n nguyên liê u lên thanh phâ n sinh ho a cua ho n hơ p 2. Sử du ng che phâ m cam ga o lên men va không lên men lam thử c ăn cho ca. . Thí nghê m trong phong . Cai Trê lai 1 . Môt so ye u to môi tn ơng be nuôi . Anh hl ơng cua thíc ăn lên sinh tiu ơng va hieu qua sí dung . . . . Ca me vinh trên bê . Mot sô ye u tô môi trí ơng bê nuôi . Anh hư ơng cua thư c ăn lên sinh tiư ơng va hie u qua sí
