Cháo dinh dưỡng, khó đủ chất bổ! Với ưu thế tiện lợi, rẻ tiền, lúc nào mua cũng có các loại cháo dinh dưỡng ăn liền đang bày bán khắp nơi được khá nhiều gia đình có con nhỏ ưa chuộng. Tuy nhiên, những kết quả kiểm nghiệm mới đây cho thấy, lựa chọn này có thể sai lầm. Để có món cháo dinh dưỡng an toàn, đủ chất các gia đình nên tự nấu. | Cháo dinh dưỡng khó đủ chất bổ Với ưu thế tiện lợi rẻ tiền lúc nào mua cũng có. các loại cháo dinh dưỡng ăn liền đang bày bán khắp nơi được khá nhiều gia đình có con nhỏ ưa chuộng. Tuy nhiên những kết quả kiểm nghiệm mới đây cho thấy lựa chọn này có thể sai lầm. Để có món cháo dinh dưỡng an toàn đủ chất. các gia đình nên tự nấu. Cháo bán sẵn khó đủ chất bổ Với tên gọi cháo dinh dưỡng và trên bao bì ghi đầy đủ các chất như cháo nước xương đậu xanh cà rốt đậu côve thịt heo tôm cá thịt bò khoai tây dầu ăn. đã khiến không ít phụ huynh tin rằng trong cháo có đầy đủ dinh dưỡng trong khi thực tế không phải như vậy. Với giá bán một phần cháo chỉ vài ngàn đồng trong tình hình giá cả sinh hoạt đắt đỏ như hiện nay rất khó để tin các món cháo đó bảo đảm đủ thành phần dinh dưỡng như quảng cáo. Chưa kể gần đây có nhiều thông tin về cháo dinh dưỡng chế biến sẵn của một số cơ sở có nhiều hoá chất bảo quản độc hại. Trong thực tế khám bệnh tại bệnh viện Nhi Đồng 1 cũng đã ghi nhận nhiều trường hợp trẻ bị rối loạn tiêu hoá do ăn cháo dinh dưỡng. Những trẻ này trước khi nhập viện khoảng 2 - 3 giờ vẫn khoẻ mạnh nhưng sau khi ăn cháo gia đình mua sẵn ở ngoài về thì nôn ói tiêu chảy. Chẩn đoán của các bác sĩ cho những trường hợp này thường là ngộ độc thức ăn nghi ngờ do cháo dinh dưỡng. Đáng nói hơn có nhiều trẻ đã bị suy dinh dưỡng biếng ăn vì ăn cháo dinh dưỡng trong một thời gian dài. Tự nấu cháo sẽ tốt hơn Chế biến món cháo vừa ngon vừa bổ vừa rẻ tại nhà cho trẻ thật ra không khó. Dành ra một chút thời gian để nấu không chỉ giúp trẻ có món ăn an toàn bổ dưỡng mà còn làm sâu đậm hơn tình yêu thương giữa cha mẹ với con cái. Do vậy dù bận rộn mấy thì các ông bố bà mẹ cũng nên chịu khó nấu cho trẻ ăn là tốt nhất. Một vài gợi ý để mọi người có thể tự nấu lấy món cháo dinh dưỡng tại nhà Để không tốn gas mà cháo nhừ nên đun sôi gạo từ buổi tối sau đó cho vào một bình thuỷ sáng hôm sau đã có một nồi cháo trắng nhuyễn .
