Cá xốt chua ngọt ngon lạ Đây là món ăn khoái khẩu, rất dễ làm và hợp với tiết trời đông lạnh này. 1. Nguyên liệu - 1 con cá khoảng 400g - ½ củ hành tây xắt nhỏ - 100ml nước - 4 muỗng canh nước xốt cà chua - 1 quả ớt chín, thái nhỏ - 1 muỗng canh nước tương - Đường - ½ muỗng cà phê bột bắp, trộn với 2 muỗng canh nước - Lá rau mùi 2. Chế biến - Làm sạch cá, rửa sạch, để ráo. Hấp cá cho đến khi chín, khoảng tầm 8 phút và đặt sang bên - Đun nóng 2 muỗng. | Cá xôt chua ngọt ngon lạ Đây là món ăn khoái khẩu rất dễ làm và hợp với tiết trời đông lạnh này. 1. Nguyên liệu - 1 con cá khoảng 400g - 2 củ hành tây xắt nhỏ - 100ml nước - 4 muỗng canh nước xốt cà chua - 1 quả ớt chín thái nhỏ - 1 muỗng canh nước tương - Đường - 2 muỗng cà phê bột bắp trộn với 2 muỗng canh nước - Lá rau mùi 2. Chế biến - Làm sạch cá rửa sạch để ráo. Hấp cá cho đến khi chín khoảng tầm 8 phút và đặt sang bên - Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo thêm hành tây vào xào khoảng 1 -2 phút hoặc đến khi hành mềm - Thêm nước xốt cà chua nước ớt nước tương và đường vào chảo - Cho hỗn hợp bột bắp vào và khuấy nhanh trong vài phút - Đổ nước này vào trong món cá hấp rắc lá rau mùi lên trên Như vậy là bạn đã có một món cá xốt chua ngọt ngon cực rồi đấy. Chúc các bạn ngon miệng
