Tham khảo tài liệu 'nấu thức ăn cho chồng part 3', văn hoá - nghệ thuật, khéo tay hay làm phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | i t đn eftfi ckènịị 55 50 MÓN ĂN NGON Cuốn rau cải NGUYÊN LIỆU - 300g đậu phụ non - 100g thịt lợn xay - 30g nấm hương - 20g rau cải xanh - 1 quả trứng gà - Lượng vừa muối bột hồ tiêu bột bột năng hoặc bột bắp CẤCH LÀM 1- Lây vải thưa gói đậu phụ non vắt bỏ nước cho vào bát to. Cho vào lòng trắng trứng gà thịt lợn xay nâ m hương cắt nhỗ 2 thìa bột và lượng vừa muôi tiêu trộn đều chờ dùng. 2- Lá rau cải xanh rửa sạch nhúng vào nước sôi một lúc vớt ra trải từng lá rau mỗi lá là một thìa nhân đậu phụ sau đó gói lá lại đặt lên đĩa cho vào vỉ hấp 10 phút là được. CÔNG DỤNG Dưỡng âm sinh tân tiết nước bọt . VĂit đft cke chồng 56 Trứng chưng hẹ NGUYÊN LIỆU - 200g rau hẹ - 2 quả trứng gà - Dầu vừng muôi mỗi thứ một lượng vừa CÁCH LÀM 1- Rau hẹ bỏ rễ già rửa sạch cắt nhỏ Trứng đập vào bát cho lượng vừa muôi 2- Cho dẫu vào chảo dầu nóng cho trứng vào xào nhanh thành miếng nhỏ cho hẹ vào đảo qua cho ít muối vừa ăn xúc ra đĩa. CÕNG DỤNG Ôn tráng thận dương Viên phù dung thịt thăn NGUYÊN LIỆU - 100g thịt thăn lợn - 2 quả trứng gà lâ y lòng trắng - Lượng vừa muối bột hành gừng CÁCH LÀM 1- Thịt thăn cắt miếng cho vào bột lọc lòng tráng trứng khuấy đều cho hành gừng cát nhỏ vào. piẩn ăn cko ckèng 57 2- Cho dầu vừng vào chảo đun nóng gắp thịt thăn cuộn thành từng miếng vào chảo dầu nóng rán chín vớt ra. 3- Cho ít dầu vào chảo cho hành gừng giã nhỏ và thịt thăn phù dung vào cho lượng vừa muổì và nưđc canh nấu một lúc lây bột hòa nước cho vào khi sánh có the cho ra đĩa. CÔNG DỤNG Tư âm dưỡng dịch. Chả sen NGUYÊN LIỆU - 500g củ sen - 100g thịt lợn xay nhỏ - Gia vị một ít hành gừng giã nhỏ. - Lượng vừa muối bột CÁCH LÀM 1- Củ sen bóc vỏ ngoài rửa sạch thái nhỏ giã nhuyễn. Cho hành gừng giã nhỏ và một ít muối bột lọc thịt lợn xay vào trộn đều. 2- Cho dầu vào chăo sau khi xào nóng lây ngó sen viên thành viên nhỏ cho vào chảo xào cho đến chín kì được CÔNG DỤNG Dưỡng vị sinh tân tiết nước bọt
