Tham khảo tài liệu 'nấu thức ăn cho chồng part 5', văn hoá - nghệ thuật, khéo tay hay làm phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Vãn đn cfí6 ckềnỹ 107 Canh thịt lợn hồi hương NGUYÊN LIỆU - 100g hồi hương - 100g thịt lợn nạc - 100g đậu phụ - 50g tôm nõn - Một ít muối CÁCH LÀM 1. Thịt nạc cát miếng nhỏ dài đậu phụ cắt miếng mỏng tôm nôn rửa sạch hồi hương cắt thành đoạn dài lem. 2. Cho nước vào nồi cho đậu phụ tôm vào nâu sôi tiếp đến cho thịt hồi hương muôi Thịt chín múc canh ra bát. CÔNG DỤNG Noãn gan thông khí. Canh thịt dê NGUYÊN LIỆU - 1000g thịt dê - Hoa tiêu tỏi gừng muối bạc hà mỗi loại một ít Vđii ăn ékềnỹ 108 CÁCH LÀM 1- Thịt dê rửa sạch cắt thành miếng dài 10 cm rộng 3 cm nhúng vào nước sôi một lúc vớt ra. 2- Cho nước vào nồi cho thịt dê vào đồng thời cho hoa tiêu gừng miếng muối nấu chín. Vớt thịt dê ra cắt miếng mỏng cho vào bát phía trên cho lá bạc hà tươi đã rửa sạch chan nước canh thịt dê đã nấu sôi là được. CÔNG DỤNG Khử hàn tráng dương. Canh dưa cá NGUYÊN LIỆU -1 con cá chép to - 100g dưa chua - 50g thịt đùi lợn - Lượng vừa gừng hành bột hồ tiêu rượu gia vị muấi dầu ăn CÁCH LÀM 1- Cá chép làm sạch vảy bỏ mang và ruột rửa sạch cho lên thớt tách thịt và xương sống cắt thành miếng mỏng chờ dùng. 2- Cho nước vào nồi nấu sôi cho dưa chua thịt dùi lợn xắt miếng gừng hành vào đợi sôi. Cho cá muối rượu iđK đit tAứ cỉiènỹ 109 gia vị hồ tiêu dầu ăn nấu chín là được CÔNG DỤNG Lợi nước tiêu sưng. Canh đầu cá nâu ỉiứm NGUYÊN LIỆU - 1 cái đầu cá chép hoặc cá diếc - 50g nấm hương ngâm mềm - 30g thịt đùi cắt miếng - 50g đậu phụ - 50g củ cải - Lượng vừa rượu gia vị muối gừng thấi nhỏ CÁCH LÀM 1- Đầu cá chép bỏ mang đậu phụ cắt miếng củ cải thái nhỏ chờ dùng. 2- Cho nước vào nồi cho đầu cá vào nâ u sôi hớt bọt cho nấm hương thịt đùi đậu phụ hành và gừng nâu sôi. Cuối cùng cho rượu gia vị muối là được. CÔNG DỤNG Thông mạch giải .
